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Snapdishの料理写真:鰤の皮の湯引き♡レンチン玉味噌かけ
鰤の皮の湯引き レンチン玉味噌かけ
おはようございます 寒い朝です 積雪 覚悟していましたが こちら地方まだ雪は降っ...
材料: 鰤の皮 塩 酒 卵黄 白味噌 かんたん酢 砂糖
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Snapdishの料理写真:かじきのバター醤油焼き
かじきのバター醤油焼き
いただきます
材料: マカジキ 80g 3切 玉ネギ 2 ピーマン 2 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:まさかのバターなし?🍛Mariちゃまのバターチキンカレー。
まさかのバターなし Mariちゃまのバターチキンカレー
こんばんは 今日はMariちゃまのバターチキンカレーを参考に まさかのバターなし...
材料: カレー粉 オリーブオイル サラダ油 鶏胸肉 ヨーグルト にん...
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Snapdishの料理写真:レモンバジル風味の鳥肉ネギジャコチャーハン
レモンバジル風味の鳥肉ネギジャコチャーハン
簡単に栄養 カルシウムが取れておすすめです
材料: 鳥肉 浅漬けの素 ちりめんジャコ 塩 バジル きざみねぎ ご...
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Snapdishの料理写真:みどりのリース♡サラダピザdeけろよんさん3000投稿祝
みどりのリース サラダピザdeけろよんさん3000投稿祝
けろちゃん 3000投稿おめでとうございます ついに約束どおり 3000投稿 す...
材料: 生地 強力粉 上記のうち50gはグラハム粉など 砂糖 塩 オ...
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Snapdishの料理写真:レンジ茄子とモッツアレラチーズの揚げ出し
レンジ茄子とモッツアレラチーズの揚げ出し
腹ペコ星人が茶碗抱えてうるさいです ハラヘッターメシクワセー っ 凵 チン 台所...
材料: 茄子 モッツアレラチーズ 麺つゆ 水 砂糖 大根おろし おろ...
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Snapdishの料理写真:破竹だよ〜〜
破竹だよ
1400投稿なりました 叔母さんから頂いた破竹です 昨夜ぺこり見ながら 横になっ...
材料: 破竹 しいたけ 嫌いな人参なので小さく 鶏モモ
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Snapdishの料理写真:晩ごはん
晩ごはん
今日の夕食は かさ増しヘルシーハンバーグ サラスパのトマトソース和え えりんぎと...
材料: ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ みじん切り ナツメグ 卵 おからパ...
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Snapdishの料理写真:まーぶるさんのシソ漬けを使ってペペロンチーノ~☆
まーぶるさんのシソ漬けを使って
調味料いらない シソの ニンニクとシソの香りで 美味しかったですヨ ー ノ
材料: シソの葉 パスタ麺 玉ねぎ ベーコン 乾燥鷹の爪輪切り 細ネ...
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Snapdishの料理写真:ちょこっとずつ定食
ちょこっとずつ定食
ちょこっとずつ盛ると たいして手をかけない料理も何だかゴージャスに 笑
材料: 大根 麺つゆ 小ネギ小口切り 他は作り方参照
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
炙り牛レバー
盛り付け、❤️形に見えるかなぁ?
心臓じゃなくて肝だけどさ(笑)

焼肉タレは自家製ヤンニョム入り
(コツ欄にヤンニョムのレシピ記述)
なお、
此のタレには更に細ネギと
韮の唐辛子醤油漬けを追加しています。

貴方に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

口直し、つか、食べ直し(´;ω;`)
いやね、さっきのスーパーの
刺し身と寿司が酷すぎて
半分破棄(ノ`Д´)ノ彡┻━┻➰🍣
狸の宴シリーズ 炙り牛レバー 盛り付け 形に見えるかなぁ...
旨い炙りレバーを探求する場合は 皮部分を剥いで下さい 口当たりが全く変わりますの...
材料: 炙りに器具使うと洗うのマンドクサくて 炙らず出汁巻き器で焼い...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
鰻丼
(タレは自家製/無化調/無添加です)

今日は腹ペコなので、前菜と酒は後回しビールと共に鰻丼から。

皆様と共に乾杯‼️(*´▽`)っ🍻

後程、
烏賊刺身等の肴でゆっくり呑む予定です
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 鰻丼 タレは自家製 無化調...
あしらい切るの忘れた 細ねぎ 鰻 うなぎ ウナギ 川魚 丼
材料: 御飯 少量のタレと和えておく 細ねぎ 小口切り 山椒 国産 ...
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Snapdishの料理写真:鯵の冷や汁
鯵の冷や汁
少々夏バテ気味な家族のリクエストに応えて作った冷や汁 宮崎で食べた冷や汁が 今も...
材料: いりこ出汁 味噌 練りゴマ 豆腐 なす 大葉 きゅうり みょ...
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Snapdishの料理写真:桜鯛と新じゃがと新玉ねぎの塩麹ワイン蒸し🐟
桜鯛と新じゃがと新玉ねぎの塩麹ワイン蒸し
地元県産の天然鯛を使いました 塩麹は勿論 ビタントニオで作ったものです 白ワイン...
材料: 鯛切り身 塩少々ふる 新じゃが 新玉葱 ビタントニオ塩麹 白...
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