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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[ある日の朝飯]
卵とハムの炒飯
&
中華スープ
(肉と野菜で出汁を引いた自家製スープ)
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支那料理 中華料理 中国料理 炒飯 焼き飯 ピラフ スープ 卵 中華スープ
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えのき茸とネギでかさ増しそぼろ
うどんにかけたり ご飯にかけたり 野菜にかけたり いろいろ工夫して食べます 好み...
材料: えのき茸 刻みネギ 豚挽き肉 砂糖 白だし みりん 味噌 サ...
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Snapdishの料理写真:湯豆腐の残りで!豆乳坦々豆腐ラーメン
湯豆腐の残りで 豆乳坦々豆腐ラーメン
当選したヤマサの 豆乳坦々鍋つゆ を 湯豆腐の残り汁にin ヤマサさん ありがと...
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Snapdishの料理写真:おたふくソースで焼きそばっ😋🍴💕
おたふくソースで焼きそばっ
皆様大変お久しぶりです 私生活の変化に伴い 愛犬とのお別れや 翌年新たなお迎え等...
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アレで簡単 手羽元とキャベツのほっこり煮込み ー ー アレとは そう ラーメンス...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の主菜(パート2)

牛バラの焼肉
ネギと自家製タテギ(ヤンニョム)添えて

漬けタレや、
食べる時の付けタレも自家製です
狸の宴シリーズ 春宵の主菜 パート2 牛バラの焼肉 ネギ...
スーパーの馬鹿 焼肉用の肉は薄切りすなよ ノ ノ彡 朝鮮料理 韓国料理 焼肉 焼...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の肴
結果的に無国籍献立⁉️🤣

(・ω・)っ/
ホラ、其処。
節操が無いとか、言わない‼️

[お凌ぎ]
ベトナムサンドイッチ

[先付]
穴子の炙り

[向付]
沙律生魚片(中国式お刺身)
高知県産 天然環八

[肴の摘まみ]
ソーセージ&メルトロチーズ
狸の宴シリーズ 今夜の肴 結果的に無国籍献立 っ ホラ ...
 
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豚バラ インゲンのスタミナ丼
 
材料: 豚バラ肉 インゲン ニンニク ネギ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理は和食です。

[鍋物]
かしわ(鶏)のすき焼き(京風)
かしわを頂きつつ、
順次他の材料も足して焚き、頂きました。

無化学調味料/無添加です。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理は和食です 鍋物 かしわ 鶏...
スパイスには 一味又は七味は必須 山椒も良い
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
 
材料: 玉ねぎ 人参 じゃがいも 鶏ミンチ 砂糖 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の献立 (*´▽`)ノ

第一部(和食で一杯)
[先付け]
めかぶタレ和え

[向付け]
鰹の叩き
狸特製カボス入りぽん酢添え
&
なめろう←写真の物(混ぜ和える前)

※料理の鉄人 道場先生のレシピ
※タヌキ特製タレは無化調/無添加
(叩き&なめろう共に)


第二部(支那料理でガッツリ)

[前菜]
涼拌木耳(完成品を冷蔵保存済み)
(支那料理/四川版キクラゲの冷菜)

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
鶏腿のスパイシー炙り
[湯(タン/スープ)]予定
茸入り
中華スープ
[〆]
多分無し

[今宵の御酒]
ビール
(第三の擬き物)
蒸留酒
(白酒代わりに今回はジン&酎ハイ)
皆様の幸せに乾杯‼️
( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の献立 第一部 和食で一杯 先付け ...
 
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