ネギ青いところ  醤油  のレシピと料理アイデア

鶏皮をストックして簡単に作れる鶏油を活用

寒かったから鴨南そばを作ってみた 簡単で温まるわ ネギとナスが脂を吸って甘くなっ...

カミさんもいないし ここぞとばかりに男料理

シチュー用の豚角切り肉が安かったので仕込みました 酒のツマミにもってこい

簡単な焼豚です 八角を入れると本格的になるのでしょうが 苦手でして 家にあるもの...

Steamed Scallops 生きた殻つきホタテが安かったので清蒸にした 天...

その名の通りネギと酢醤油と黒胡麻のいい香りがする焼きそば メインにもつまみになる...

棒棒鶏を作りました いつもは夏に作ることが多いのですが せっかく芝麻醤をいただい...

お砂糖なし ややこしい調味料なし 糀甘酒と醤油で焼き豚作りました 豚肉には玉ねぎ...

ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...

お正月に行った台湾で食べた魯肉飯 ルーローハン が美味しかったのでおうちで作って...

鳥のもも肉を白だしで煮込み一晩置いたら鳥チャーシューの完成 出汁が出たスープはそ...

最近ピリ辛づいてます あさりの旨味を吸ったお豆腐が美味しいー これ スープあるか...

ネギの青いところも食べ尽くし