昨日は久しぶりにイースト使いですがバゲットを焼きました 最近ハマり中のグラハム粉...
材料: リスドォル グラハム粉 ドライイースト 蜂蜜 水 モルトパウ...
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こんにちは 今日は 7 Cの予報です 温かすぎ ホスト120日目 あら まる4 ...
材料: 準強力粉 イースト 砂糖 塩 モルトパウダー 水
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三つ編みでちょつと可愛いらしいけど 噛みごたえのあるハードパン 大好きな食感です
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬるま...
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少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...
材料: 甘酒酵母元種 粉 酵母液が1 1 強力粉 粗挽きライ麦粉 塩...
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夫の実家で放置していた桜の木になっていたワイルドチェリーの実をもらってきて酵母を...
材料: 準強力粉 リスドォル使用 全粒粉 メープルシロップ モルトパ...
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連続投稿失礼します 幽霊でいる間もパンは作り続けておりまして メリメリっといい感...
材料: リスドオル 酵母元種 水 砂糖 塩 オリーブ油 おから 無く...
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こんにちは 今日も秋晴れのいい天気 o おかなちゃんのパートフェルメンテで やっ...
材料: リスドォル 全粒粉 黒糖 塩 ドライイースト 水 ミックスナ...
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モチっとしたこの生地 ほのかに香るライ麦 このカンパーニュが大好きです プレーン...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 イースト 水 塩 ハチミツ 水 ...
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