グリーンカルチャー様のグリーンミートを使って ソーセージ作りました 冷凍で頂きま...
材料: グリーンミート タイム オレガノ バジル スパイス21 食パ...
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YOUKIと旅する世界の食卓 世界の食卓探検隊 イタリアの食卓 新鮮なイワシと ...
材料: イワシ 玉ねぎ トマト マヨルカ島の塩プレーン ミニEXバー...
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昨夜の主菜です 以前冷凍食品のソースかつを見ていて 豚肉にソース味をつけて揚げた...
材料: 豚肉 ひと口カツ用 ニンニク すりおろし ウスターソース オ...
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おいしい世界ごはんパートナー 第三弾はお家BBQです もーーんのすごいスペアリブ...
材料: スペアリブ スパイス21 クリスピースパイスペパー 塩胡椒 ...
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南イタリア名物のひとつ手作り生ソーセージ サルシッチャ です 粗めに肉を仕込む事...
材料: 豚腸もしくは羊腸 豚肩ロース 豚バラ肉 豚挽肉 塩 こしょう...
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黄色とオレンジ 普通だね の人参刻んでビネガースタイル白ワインビネガー ハーブと...
材料: 人参各色1本 無花果ラム酒漬け 4 5個 白ワインビネガー ...
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カンパリにオレンジが合うと聞き ピッツァに モッツァレラとオレンジ 自家製サルシ...
材料: ピッツァ生地 豚ひき肉 お好みのハーブ セージ タイム オレ...
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塩糀はお肉を漬けると柔らかくなって美味しくなるらしく 塩糀パウダーは漬け時間が短...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー タイムパウダー オレガノパウダー ニ...
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ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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和名 絹織工の脳みそ 本来のレシピで使う シブレットやエシャロット等をいちいち買...
材料: フロマージュ ブラン 紫蘇 茗荷 塩 黒胡椒 オリーブオイル
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ハナマルキさん SDさん 遅くなりましたが美味しいお味噌を送って頂きありがとうご...
材料: キュウリ 冷水 とろろ昆布 味噌 以下お好みでトッピング 大...
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初めて仕込んだ塩レモン 1 月以上経って ようやく馴染んできたようなので まずは...
材料: 鶏もも肉 塩レモンスライス 塩レモンエキス ローリエ タイム...
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