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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
いつもの ジビエ 鹿肉 シチュー 赤ワイン煮込み 簡単料理 煮物 おつまみ 肉料...
材料: 鹿もも肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュルーム 赤...
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Snapdishの料理写真:サラダそうめん
サラダそうめん
ミョウガとゴマをアクセントに冷蔵庫にあるあまり野菜で簡単調理
材料: みょうが キュウリ ミニトマト 大根 そうめん そうめんつゆ...
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Snapdishの料理写真:干しきのこと大根のクリームスープ
干しきのこと大根のクリームスープ
のみすぎた次の日にのむスープ ベーコンとか入れなくても 干しきのこの出汁 大根と...
材料: 干しきのこ3種くらい 大根 玉ねぎ 牛乳 市販のたまねぎスー...
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Snapdishの料理写真:とろけるクリームかぼちゃプリン
とろけるクリームかぼちゃプリン
超簡単 混ぜて冷やして出来上がり オーブン不要 卵不使用
材料: かぼちゃ 砂糖 練乳 牛乳 生クリーム 水 ゼラチン トッピ...
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Snapdishの料理写真:春の名残りの桜浮島と抹茶浮島
春の名残りの桜浮島と抹茶浮島
桜と抹茶の浮島をミニパウンド型で作りました 窓の外では昨日の風雨にも負けず咲き誇...
材料: 抹茶浮島 白こしあん 卵白 卵黄 砂糖 上新粉 薄力粉 抹茶...
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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん~ドデカピーマンの肉詰め~
今日の夜ごはん ドデカピーマンの肉詰め
いただいた立派なピーマンで肉詰め ひき肉詰め放題 料理研究家リュウジ ピーマンの...
材料: 玉ねぎ バター 塩コショウ ピーマン 合い挽き肉 パン粉 水...
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Snapdishの料理写真:Wチーズコロッケ イタリア風
Wチーズコロッケ イタリア風
冷蔵庫の賞味期限間近のものそうざらえ コロッケ モッツァレラ パルミジャーノ ト...
材料: 小さなモッツァレラ じゃがいも 小さいの 玉ねぎ ベーコン ...
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Snapdishの料理写真:美味しさ間違いなし♬カレー風味の味玉
美味しさ間違いなし カレー風味の味玉
こんにちは 久し振りに味玉を作りました 今回は カレー風味の味玉 濃厚な黄身とカ...
材料: 卵 万能つゆ めんつゆ可 味付カレーパウダー 水
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Snapdishの料理写真:マッシュルームと3種チーズのチャバティーナ
マッシュルームと3種チーズのチャバティーナ
チーズはタレッジオ ゴルゴンゾーラ コルビージャックの3種 クセ強めが多かったの...
材料: チャバティーナ タレッジオ ゴルゴンゾーラ コルビージャック...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとしょうがのすり流し
かぼちゃとしょうがのすり流し
畑で採れたバターナッツかぼちゃを蒸してつぶしてペーストにしました ちょっとひょう...
材料: かぼちゃペースト 昆布だし 白だし から いしょうが湯
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Snapdishの料理写真:いちごのショートケーキ
いちごのショートケーキ
むしゃむしゃ
材料: 金属製丸型 18cm 卵 砂糖 ふるう 薄力粉 ふるう A無...
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Snapdishの料理写真:モザイク☆クッキー
モザイク クッキー
元々アイシング用クッキーなので甘さ控えめです方
材料: バター 砂糖 玉子 小麦粉 ココア 抹茶
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Snapdishの料理写真:えびだし水餃子&海老辣醤
aya
えびだし水餃子 海老辣醤
おいしい世界ごはんパートナー えびだし風味の水餃子に海老辣醤を足してピリ辛に お...
材料: 市販の水餃子 えびだし 酒 薄口醤油 水 豆苗 卵 海老辣醤
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