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Snapdishの料理写真:1.5斤 ふわふわ💓自家製酵母の山型食パン
1 5斤 ふわふわ 自家製酵母の山型食パン
はい また焼き上がり12時こえた でもいい香りふんわりやけた ノ レシピの水分を...
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 中種 砂糖 塩 豆乳か牛乳 水 バ...
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Snapdishの料理写真:桃酵母🍑 de ‪‪‬米ぬかくっきーず‪‪(*Ü*)                             #ノンバターノンエッグノン乳
桃酵母 de 米ぬかくっきーず ノンバターノンエッグノン...
チルド室に溜まってきた米ぬか で 久しぶりにクッキーでも作ろうかと そこに 早く...
材料: 米ぬか 薄力粉 酵母液 菜種油 ラカント ドライフルーツ ナ...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ風角食パン🍞
ブリオッシュ風角食パン
前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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Snapdishの料理写真:【糀甘酒入り】いちご酵母液で🍓粒ジャムのスコーン作ってみました(∩´∀`∩)💕
糀甘酒入り いちご酵母液で 粒ジャムのスコーン作ってみま...
末っ子が お友達のお家に遊びに行くので お持たせ用に いちご酵母液でスコーン作っ...
材料: 薄力粉 全粒粉 スキムミルク 砂糖 甘酒 酵母液 塩 バター...
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Snapdishの料理写真:ふんわり❤️自家製酵母のまんまるパン
ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ヨーグルト酵母の中種と試しにつくった林檎酵母の中種 林檎酵母液消費のため丸パン焼...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩 バター あれば中種
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Snapdishの料理写真:パンブリエ✨
パンブリエ
優しい甘さのパンブリエ みっちり ふんわり優しいパンですね 生クリームでリッチ ...
材料: リスドォル きび砂糖 塩 生クリーム 牛乳 酵母液 バター
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Snapdishの料理写真:ようやく、シュトーレン焼きました~(^з^)-☆
ようやく シュトーレン焼きました
早く焼いても毎年X masまでに食べてなくなるので 今年はギリギリに焼くことに ...
材料: 強力粉 アーモンドプードル バター 砂糖 食塩 シナモンパウ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母パン
天然酵母パン
ネーブルで起こした酵母のストレート法で作りました ピーナッツバターを折り込んでい...
材料: 強力粉 ライ麦粉 自家製酵母液種 水 砂糖 塩 ピーナッツバ...
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Snapdishの料理写真:ダッチブレッド
ダッチブレッド
チーズ飛び出しまくってますがバリバリッと美味しいです トマト酵母でレシピの水分を...
材料: リスドゥル 強力粉 酵母種 砂糖 バター 塩 水 うわがけ生...
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Snapdishの料理写真:【角食部】湯種プルマン レーズンクリチセミドラリン
角食部 湯種プルマン レーズンクリチセミドラリン
はじめまして うさぶーちゃんの後押しで勇気を出して参加します 初挑戦のパンを焼き...
材料: 湯種 カメリア 砂糖 塩 熱湯 本捏ね カメリア 水 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:ラズベリー酵母のパン生地…さっき眠りについたばかりの…
ラズベリー酵母のパン生地 さっき眠りについたばかりの
上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】紅茶酵母の食パン☆
月間角食部11月 紅茶酵母の食パン
角食部初投稿です 角食部のみなさん よろしくお願いします 前部長のBeanさん ...
材料: 強力粉 スーパーキング 紅茶酵母元種 塩 砂糖 スキムミルク...
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Snapdishの料理写真:【月間角食部11月】お絵描きホップ種プルマン
月間角食部11月 お絵描きホップ種プルマン
先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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Snapdishの料理写真:酵母マドレーヌ  甘酒&いちご
酵母マドレーヌ 甘酒 いちご
ヒナちゃん 焼いてみたよ 発酵の生地の具合が大切かもと 写真撮ったよ バター コ...
材料: 薄力粉 焦がしバター濾したもの 卵 砂糖 酵母液
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