2016 4 15 先日作った豚味噌を使ってクリームパスタ 既に豚味噌に濃い味が...
材料: しめじ えのき ベーコン うす切り ブロッコリー 塩ゆでする...
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牛肩ロースはサーロインと違ってお安いところが魅力 脂身も少ないのでお肉を食べてる...
材料: 牛肩ロース 塩胡椒 バター 白ワイン ソース 醤油 みりん ...
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グラタン ペンネ 焼く 炒め物 おつまみ 野菜料理 魚料理 海老 アスパラ アス...
材料: 海老 アスパラ ペンネ 玉ねぎ マッシュルーム バター 牛乳...
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フォアグラは買えないから 真鯛の白子で 我ながら赤ワインソースうま 最後にオンし...
材料: 真鯛の白子 白ワイン 塩 胡椒 小麦粉 赤ワインソース 赤ワ...
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ホワイトソースも手作り 本格的シチューです とっても美味しかったです
材料: 生秋鮭 小麦粉 玉ねぎ 里芋 人参 しめじ マッシュルーム ...
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昨夜の夕飯から でっかくぷりぷり太った椎茸を見つけたのでクリームソースにして鯛の...
材料: 鯛 しいたけ バター 牛乳 生クリーム 白ワイン パセリ 塩...
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ホタテの赤ちゃんが安く売ってたので アサリと一緒に白ワイン蒸し バター風味で ア...
材料: ミニホタテ アサリ 白ワイン バター パセリ
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切り餅を加えたホワイトソースは モチモチでこれまた美味しい ほんのりカレー粉を ...
材料: マカロニ 切り餅 玉ねぎスライス ハーフベーコン きのこ類 ...
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今夜のメインはビストロの超定番 ステーキフリットです 牛肉は肩ロースのザブトンと...
材料: バター エシャロットかタマネギみじん切り 塩胡椒 ニンニクみ...
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おはようございます 挽肉の煮込みの上にマッシュポテトを乗せてオーブンで焼いたお料...
材料: A じゃがいも バター 牛乳 塩 B 玉ねぎ サラダ油 合挽...
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