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Snapdishの料理写真:鯛のナッツカルパッチョ
May
鯛のナッツカルパッチョ
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材料: 鯛など白身のお刺身 ナンプラー オリーブオイル レモン汁 ス...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夕食は中国料理。


拼盤(ピンパン)※前菜
ピータン/蒸鶏/搾菜
 ※味付けが重ならず、あっさり系統なら、
他の盛り合わせ可(基本奇数)

大菜※主菜
酸菜白肉鍋(スワァンツァイ パイロウグゥオ)
※酸菜は無化調無添加物の中国製品を使用
ネットで良い物が比較的廉価で買えます。
狸の宴シリーズ ある日の夕食は中国料理 拼盤 ピンパン ...
 
材料: 豚肉 薄切りor切り落とし 酸菜 白菜の発酵漬物 干し椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:ガパオライス❤鶏挽肉のバジル炒め
ガパオライス 鶏挽肉のバジル炒め
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Snapdishの料理写真:もやしのパッタイ
もやしのパッタイ
もやしを使ったパッタイ 昨日投稿したスライスチーズケーキもいます
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Snapdishの料理写真:アジアンフライドチキン
アジアンフライドチキン
タイのえび味噌カピを使って漬け込むので 塩麹に漬けたような柔らかくて甘い仕上がり...
材料: 手羽元 卵 片栗粉 調味料 すりおろしにんにく すりおろしシ...
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Snapdishの料理写真:トムヤムクンです。お手軽で食べやすい素材を代用。辛くて酸っぱくてまろみあり♪の絶品スープ☆
トムヤムクンです お手軽で食べやすい素材を代用 辛くて酸...
それでもウチでの人気は半々w 私はレモン増量 パクチーたんまり で頂きたいっ デ...
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Snapdishの料理写真:海老とホワイトセロリの水餃子🥟
海老とホワイトセロリの水餃子
海老とサラダ用セロリを使い水餃子に しました つるんとして上品な美味しさです 本...
材料: ブラックタイガー ホワイトセロリ 青ネギ 豚ひき肉 餃子の皮...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

vongole spa ghettini vento del nord africa
(浅蜊のスパゲッティーニ 北アフリカ風)

ユウキ食品様、並びにヴァズ(株)様。
商品の提供を有り難う御座いました。

本料理にて使用した品物
MCオールシーズ
ハリッサ
(共にユウキ食品)

簡単に本格的な味付けができ、
スパイスが料理を引き立て素晴らしい。
狸の宴シリーズ vongole spa ghettini...
狸の創作レシピです 狸の宴シリーズ イタリアン 中東料理 北アフリカ料理 スパゲ...
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よだれ鶏
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今夜は春野菜のウドを使ってのゴマ和え ゴボウも新ゴボウを使ったよ 無ければ普通の...
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茄子とチキンのグリーンカレー
辛い時は 牛乳を入れて 牛乳を入れた分味が薄くなるのでナンプラーで調節 油をココ...
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