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ヨーグルト酵母でバゲット
サザエボンちゃんのブログで紹介されていたヨーグルト酵母の作り方で酵母を起こし元種...
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チームアーミー 秋の夕暮れアーミー食パン
チームアーミーに憧れ初参加 とももんさんのアーミー食パンを見て一目惚れ でも私に...
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サザエボンちゃんからお土産にいただいた 石川の五郎島金時芋 このお芋美味しくて大...
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Snapdishの料理写真:天然酵母で丸パン*
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パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...
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Snapdishの料理写真:ミルクハースに挑戦♪
ミルクハースに挑戦
以前から作ってみたいと思っていたミルクハース ずっと前に切り抜いていたレシピで作...
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まさかのハイジの白パン コッペパン修行のはずが柔らか過ぎ...
モナミ 強力粉 が好きかもしれない 今回モナミを使い修行 全く関係ないが イース...
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ハムチーズ ベーコンエピ Nikoちゃんのレシピより
二次発酵が成功しました やったわ 今日の気温は25 発酵はダメかな どーしよ あ...
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感謝の気持ちをこめて つの生地から 種のパン 材料記載
いつもバケット修行に付き合ってくれている家族へ 上手く作れない時も 味がいまいち...
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こんばんは 今 深夜ですが焼けました インコ夫人に酵母の起こし方や元種の作りかた...
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何度もボンパン焼きましたが 高さが出ない ボンちゃんの作り方をブログで完全に頭に...
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強力粉が しかなくてパンが出来ないので 前からとても気になっていた なだいちさん...
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ソフトフランスパンの練習 6回目
午前中 居眠りしてしまい なんと2時間も一次発酵したのに いつもよりちゃんと出来...
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いつもペコリありがとうございます フーガスを作ってみました 木の葉の形をした南フ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でカレーパン♪
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いちご酵母がだんだん元気なくなってきて 初めてで不安なので使いきりました もう少...
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