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Snapdishの料理写真:朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
朝ごぱん
再現性のない過去最大パンが最後までふわもちしっとり美味しかったんだけど 今なら大...
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Snapdishの料理写真:久しぶりフランスパン天板で（╹◡╹）
chagashi
久しぶりフランスパン天板で
苦手なんですけれどもフランスパン天板 ちょうどいい太さに出来てなくて 今日も一本...
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Snapdishの料理写真:ライ麦とゴールデンヨットで（╹◡╹）
chagashi
ライ麦とゴールデンヨットで
巨峰酵母起こしのゆるめのライ麦パン種100 オーマイゴールデンヨット150 塩4...
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Snapdishの料理写真:乾燥米麹De天然酵母＆塩麹
naocoisa
乾燥米麹De天然酵母 塩麹
乾燥米麹が手に入ったので 仕込んでみました 左 パン種用酵母 右 塩麹 さてどっ...
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Snapdishの料理写真:帝国ホテルのカレーをいただきました（╹◡╹）
chagashi
帝国ホテルのカレーをいただきました
ホロリ解ける牛肉がゴロリゴロリと入ってるところがきっと帝国ホテルのプライドなんだ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん( ・∇・)
chagashi
晩ごはん
炊き立て ゴーヤとパプリカ 椎茸 牛カルビ炒め 合い挽き肉と大豆のお肉とコーンと...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母でふわふわパン（╹◡╹）
chagashi
巨峰酵母でふわふわパン
望んだ程焼き色はつかなかったけど次回の課題 新しいぶどう継ぎ足したからか りんご...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ご飯(￣▽￣)
chagashi
今日の晩ご飯
珍しく今週はご飯を食べてるかも パンもあるし食べなきゃだし待機してるパン種もある...
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Snapdishの料理写真:天然酵母パン焼き立て(๑>◡<๑)
chagashi
天然酵母パン焼き立て
めっちゃいい匂いに誘惑されているけどお腹はいっぱいなので我慢する 巨峰酵母液にイ...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*'▽'*)
chagashi
朝ごぱん
ささみを塩麹とヨーグルトとカレー粉に漬けといたとこに片栗粉加えて揉んで レンジで...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
朝ごぱん
トマト煮に豚ヒレ焼いたののせ レンチンキャベツに鶏胸挽肉塊のままレンチンして切っ...
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Snapdishの料理写真:大晦日通常運行（╹◡╹）
chagashi
大晦日通常運行
蕎麦と鮭があれば良いかなって 蕎麦半分こなのでポテサラつけてみた チーズ多目 ゆ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のクロワッサン焼き上がりました(///ω///)
マリン
天然酵母のクロワッサン焼き上がりました
おはようございます 今朝はクロワッサンが焼き上がったのですが 天然酵母のクロワッ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて！（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
そろそろ生死が心配になってますが 無事発酵してくれました 瓶に僅かに残ったパン種...
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Snapdishの料理写真:フランスパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
フランスパン焼きたて
冷蔵庫でいい感じに発酵が進んでしまっていたので 今日中に焼いちゃうか と思ったら...
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