関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:にんじんのラペ?ピクルス? #実験料理
にんじんのラペ ピクルス   実験料理
にんじんがちょっと余ってたんでピクルス 的なラペ的な物にならないかな と思って作...
材料: にんじん レモンの酢 水 ドライフルーツ ミントの葉 アマニ...
レシピをチェック
  • 632
  • 30
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:切り落としのスモークサーモンでサーモンロールできました ( ´ ▽ ` )ノ
切り落としのスモークサーモンでサーモンロールできました
また あり合わせの材料で作るコスパが売りのお寿司です 切り落としの厚さが嬉しい ...
材料: 切り落としのスモークサーモン すし飯適当 海苔1 4 山葵 ...
レシピをチェック
  • 5,875
  • 216
  • 13
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:茹でたまごのピクルス
茹でたまごのピクルス
横須賀ベースのネイビーのケンさんのレシピです レシピは後ほど
材料: 卵5 10個 白ワインビネガー50cc 米酢50cc 水50...
レシピをチェック
  • 1,385
  • 67
  • 8
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:きゅうりのピクルス
きゅうりのピクルス
ずっと作りたかったピクルス 初めて作ってみました 作ってわかったこと ピクルスの...
材料: きゅうり5 6本 白こしょう 粒 小さじ2 白ワインビネガー...
レシピをチェック
  • 3,174
  • 81
  • 4
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,049
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:ミョウガの肉巻き&エシャロットの生ハム巻き😊❣️
ミョウガの肉巻き エシャロットの生ハム巻き
金曜日に作ったおかずです 暑いのでさっぱりなミョウガをお肉に巻いて焼いてみました...
材料: ミョウガ 薄切り豚もも肉 塩コショウ お醤油 お酒 薄力粉
レシピをチェック
  • 21,387
  • 249
  • 54
  • 76
  • 保存
Snapdishの料理写真:卵フィリング
卵フィリング
簡単料理 味付き卵 サンドイッチ
材料: 卵 玉ねぎ ピクルス 麹甘酒 2倍濃縮 和辛子 粉チーズ マ...
レシピをチェック
  • 159
  • 17
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:自家製ごまドレタルタルソース
自家製ごまドレタルタルソース
簡単料理 保存食 常備菜
材料: ゆで卵 ピクルス 玉ねぎ キューピー焙煎ごまドレ マヨネーズ...
レシピをチェック
  • 250
  • 25
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ご褒美ブランチ、ベランダの掃除してくれた🧼から作って渡した。
ご褒美ブランチ ベランダの掃除してくれた から作って渡し...
だし巻き卵 高野豆腐 アボカド ミニトマト おろし大根 きゅうり 手作り人参味噌...
材料: 卵 白だし 水 メープルシロップ みりん
レシピをチェック
  • 562
  • 27
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ズッキーニと人参のぐるグルメピクルス #ヤマサ #鮮度の一滴 #グルメしょうゆ
ズッキーニと人参のぐるグルメピクルス  ヤマサ  鮮度の...
熱い液が冷める過程で人参がほどよく柔らかくなり 味が浸透します Aは漬け液として...
材料: ズッキーニ スライス にんじん スライス A ヤマサ鮮度の一...
レシピをチェック
  • 3,428
  • 87
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:ピクルス
ピクルス
これで白ワインをくーっと 艸 今日はセロリ パプリカ ヤングコーン ブロッコリー...
材料: 水 白ワインビネガー 上白糖 塩 ローリエ ホワイトペッパー...
レシピをチェック
  • 953
  • 26
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:バンバン♪チキチキン南蛮~♪と…
カリフラワーのサラダ***
バンバン チキチキン南蛮 と カリフラワーのサラダ
作り方を後で再編集追加できないのね ゞ 鶏もも肉をぶつ切りし 片栗粉まぶし 溶き...
材料: 鶏もも肉 小麦粉 卵 サラダ油 材料 玉ねぎ 卵 マヨネーズ...
レシピをチェック
  • 2,756
  • 29
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:本日のBCごはん☆ネギの塩麹焼き
本日のBCごはん ネギの塩麹焼き
秋刀魚の炊き込みご飯が終わったので 今日は鯖缶炊き込みご飯作りました 八穀米を多...
材料: 長ネギ 塩麹 胡麻油
レシピをチェック
  • 3,815
  • 195
  • 21
  • 43
  • 保存
Snapdishの料理写真:ピクルスの残り液で🦐エビピラフ
ピクルスの残り液で エビピラフ
先日作ったトマトピクルス 余り液を有効活用できないか いつもは 鶏のさっぱり煮を...
材料: 米 ピクルスの余り液 水 玉ねぎ ピーマン 海老 パプリカ ...
レシピをチェック
  • 9,133
  • 395
  • 3
  • 35
  • 保存