関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:春菊つくね串&オイスター卵黄
aya
春菊つくね串 オイスター卵黄
おいしい世界ごはんパートナー 貝柱だしを春菊つくねに加えたら肉汁が貝柱だしでジュ...
材料: 鶏もも挽肉 春菊 化学調味料無添加の貝柱だし 水 化学調味料...
レシピをチェック
  • 3,856
  • 232
  • 1
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:万能味ソースで☆炸醤麺
万能味ソースで 炸醤麺
中華で楽しむ万能味ソース 万能味ソースで中華 万能味ソース入りの炸醤麺作りました...
材料: 中華麺 豚挽肉 胡麻油 炒め用 葱 みじん切り にんにく み...
レシピをチェック
  • 192
  • 91
  • 1
  • 18
  • 保存
Snapdishの料理写真:肉巻きミートローフ
肉巻きミートローフ
ミートローフって大体ベーコンで巻くけど 今回は豚バラ肉を巻いてみた パサつかない...
材料: 合挽肉 生ハム 卵 M 塩糀パウダー ブラックペッパー ナツ...
レシピをチェック
  • 519
  • 114
  • 4
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:細切れ野菜使い切り!キーマカレー
細切れ野菜使い切り キーマカレー
今日は帰りが遅かった Aでもこのカレーなら手早くできますよ しかも 冷蔵庫の片隅...
材料: ひき肉 玉ねぎ 人参 セロリ シメジ パプリカ赤黄 カレー粉...
レシピをチェック
  • 5,806
  • 210
  • 14
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
四川風に山椒香のハッキリした麻婆豆腐です
材料: ナス ネギ 豚挽肉 豆板醤 中華だしペースト 生姜微塵切り ...
レシピをチェック
  • 696
  • 18
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:【本格】我が家イチオシ麻婆豆腐
本格 我が家イチオシ麻婆豆腐
中学 高校生の子がいる ピリ辛は大丈夫だけどちょっと甘みも欲しいというご家庭にピ...
材料: 絹ごし豆腐 合挽肉 にんにく あらみじん 長ネギ あらみじん...
レシピをチェック
  • 667
  • 39
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐
今日のランチに 食べた麻婆豆腐 ここ1週間で 何度 作ったかな 豆板醤ちがいでも...
材料: 木綿豆腐 牛挽肉 葉ニンニク 長ネギ にんにく 生姜みじん切...
レシピをチェック
  • 5,212
  • 160
  • 9
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホワイトグレービー トースト
ホワイトグレービー トースト
我が家の休日はこれが定番デス
材料: 牛豚合挽き肉 牛乳 小麦粉 コンソメ 塩コショウ 油 食パン
レシピをチェック
  • 5,531
  • 100
  • 24
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 993
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存
Snapdishの料理写真:《ミニ厚揚げのコロコロドライカレー弁当》
ミニ厚揚げのコロコロドライカレー弁当
冷凍のミニ厚揚げを使ってヘルシーなドライカレーを作りました 食べやすいサイズに加...
材料: 玉ねぎ みじん切り 合挽き肉 サイコロ厚揚げ 冷凍 ニンニク...
レシピをチェック
  • 4,694
  • 183
  • 3
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハーブとチーズが香る野菜たくさんラザニア!
ハーブとチーズが香る野菜たくさんラザニア
私のお店で出しているラザニアを家庭の調味料で真似て作りました とても有名なレスト...
材料: バジルクリームソース ジェノベーゼ 有塩バター 牛乳 小麦粉...
レシピをチェック
  • 7,262
  • 135
  • 5
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハンバーグ
ハンバーグ
久しぶりの投稿です そして 久しぶりにハンバーグを手作りしました ナツメグ入れる...
材料: 挽肉 玉ねぎ パン粉 ナツメグ 塩コショウ 卵 牛乳 ケチャ...
レシピをチェック
  • 812
  • 4
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:煮込みハンバーグの余ったソースで本格派ラグー♡
煮込みハンバーグの余ったソースで本格派ラグー
昨日のハンバーグソースの余りを使うことで 家計にも優しく 本格的な味になったよ
材料: 煮込みハンバーグソース 合挽きミンチ みじんぎり玉ねぎ みじ...
レシピをチェック
  • 22,041
  • 133
  • 5
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華風煮込みハンバーグ
中華風煮込みハンバーグ
昨日の夜ご飯です なんとなく 歯のことを考えてまだ挽肉料理にしてみました 中華風...
材料: 豚挽肉 長ネギみじん切り 生姜汁 卵 塩 醤油 片栗粉 スー...
レシピをチェック
  • 5,528
  • 192
  • 39
  • 46
  • 保存