豆腐を下茹でして、形崩れ防止と煮込み時間短縮。豆腐を入れて、煮込んで、とろみつけは、優しくしてね。
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ここ1週間で、何度。作ったかな👀
豆板醤ちがいでも、個々の良さがあり、
それぞれ美味しいです😋
できたら、葉ニンニクをいれてより本格的に。💡
ちゃべさん、レシピできました。🥰
お時間ありますときに、よろしくお願いします🤲
#四川麻婆豆腐 #中華料理 #四川花椒 #ピーシェン豆板醤
今日も寒い1日でしたね。
食べ友のお誘いありがとうございます。
レシピを図々しくお願いしちゃってごめんなさい🙇🏻♀️
孫達をお預かりしていて、幼稚園バスの送り迎え、お風呂、食事とお世話していて、SDを開く余裕がなく、先程帰っていったので、やっとゆっくり見ることができました(・・;)
見るからに美味しそうな四川麻婆豆腐‼️
沢山の調味料が使われているので、奥深い味わいでしょうね。いつも自己流で作っていたものとは大違い👀.′.′
早速、レシピを自分のお料理ノートに書き写したいと思います✍🏻
辛口の四川料理は大好きです(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
本当にご親切にありがとうございました❣️
近いうちにチャレンジしてみますね٩( 'ω' )و
今日も美味しそうな中華!!麻婆豆腐😆😆
おしゃれなお皿!!
レシピ☆させて頂きますね!
食器もおしゃれやし、料理の素敵やし。
古民家ランチ屋さんしたら大流行や〜
お返事遅くなりごめんなさい🙇♂️
寒さと、身体の強張りで、ギックリ腰になりました。🤣
寒いのと、連休でダレたのかな😅
大丈夫ですよ。😋👌
何度か作ってみて、僕としては、ピーシェン豆板醤が美味しいと思います😃
普通の四川豆板醤もいいですよ。💡
少しマイルドになされたいときは、糀甘酒で調節されるのも、有りですよ😉
あれば、四川花椒のパウダーがあるとより。
本格的になります🥰
孫ちゃん達には、辛口かもですが😅
ちゃべさんなら、色んなアレンジされると思います😉
作られてみて、美味しく召し上がって頂けたら嬉しいです🥰
まだまだ、寒いです🥶
お気をつけてお過ごしくださいね(*´∀`*)
お返事遅くなりました🙇♂️
絶賛、ギックリ腰真っ最中🤣
この皿は、たち吉だよ、☺️
頑張って、古民家カフェ、キッチンカー
しなきゃね🤭
レオンさん!ぎっくり腰ですがΣ(Ꙭ )‼️
若者でもなっちゃうんですね(> <)💦
確かに寒さは堪えますよね(× × )
そしてお仕事も立ちっぱなしでしょうし、体に負担がかかっちゃう😅
そんな中、ご丁寧に返信をありがとうございます😭💖
アドバイスを参考に美味しい麻婆豆腐♥作ってみますね✌️
くれぐれも、お大事に🙏🙏
早く楽になりますように🥰☆。.:*・゜
わぁー❤️レオンさんの麻婆豆腐は最高🙌
食べた~い😆
今日は、大阪へ用事に行って
辛そ~な麻辣醬買ってきたので今度麻婆豆腐作ってみます🎵
お返事遅くなりました🙇♂️
今日も朝から仕事でした。😅
若者もなるんです。🤣
日々の姿勢とかも、わるかったのかな😅
適度に、ほぐしも必要なのかも🥰
少しずつ、快方に向かっております💡
ありがとうございます。🙇♂️
ちゃべさんの麻婆豆腐、楽しみにしております。ヾ(๑╹◡╹)ノ"
夜な夜な、ごめんなさい🙏
やったー、最高を頂きました✌︎('ω'✌︎ )
麻辣醬、買ったのですね。🥰
それは。麻婆豆腐をつくるの楽しいですね😋👍