先日マリンちゃんがバゲットを焼いていたので感染 笑 バゲットは1週間に1本は焼い...
材料: リスドォル 強力粉8割 薄力粉2割も可 ヨーグルト酵母元種 ...
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フレンチバケットを焼きました 白神こだま酵母ドライを使い 膨らませました クープ...
材料: フレンチバケット 強力粉 薄力粉 塩 水 白神こだま酵母ドラ...
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こんばんは 今朝仕事に行って 気付いたのですが 9月もあと1週間で終わりですね ...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 蜂蜜 水 コントレ...
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黒胡麻たっぷりのソフトフランス生地で カレー風味のオニオンツナマヨチーズを包み込...
材料: 準強力粉 リスドォル インスタントドライイースト モルトパウ...
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スマイルボールでオニオングラタンスープを作ってみました 玉ねぎ臭さが全然ないので...
材料: スマイルボール バター 塩胡椒 コンソメ 水 フランスパン ...
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堀田誠さんの動画を参考にしました 実は三度目の挑戦 o 中しっとりで自分としては...
材料: フランスパン専用粉 塩 モルトパウダー ホシノ酵母元種 コン...
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今までは 冷凍の笹で笹団子を作っていましたが フレッシュな笹で作ってみたくて 先...
材料: 強力粉 薄力粉 冷凍よもぎペースト 水 塩 砂糖 ドライイー...
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こんにちは 今日は暖かいですね 天気は悪いですがもう春がやって来たなって感じです...
材料: ホットケーキミックス バター又はマーガリン 水 卵 トッピン...
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2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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カツオのたたきに まる生ポン酢に少しだけオレンジジュースを入れたジュレを作っての...
材料: レトロフランスパン オリーブオイル カツオのたたき 板ゼラチ...
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キャベツの甘さと豚バラ肉が柔らかくなってよく合います スープが美味しいのでフラン...
材料: 春キャベツ 豚バラ肉 トマト缶 カットタイプ コンソメ固形 ...
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ご無沙汰しております ここ一週間以上 体調を崩してしまい SDどころか料理もでき...
材料: さつまいもあん さつまいも 牛乳 砂糖 パン生地 リスドオル...
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