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基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
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バゲットのくり抜いた中身で作ったパンプディング 型に入れて焼いて取り分けるのでプ...
材料: バゲットの中身 牛乳 玉子 砂糖 バニラオイル
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二個同時焼き いつもは 片方だけうまく焼けるのですが 今回はどちらも良く焼けた ...
材料: ゆきちから ライ麦 スペルト小麦 国産小麦粉 元種 フィグ ...
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こんばんは 朝のほやほやの記事に沢山の嬉しいコメントほんとにありがとうございまし...
材料: たまごアボカド アボカド ゆで卵 マヨネーズ 牛乳 塩コショ...
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簡単料理 ハードブレッド ドイツパン ロッゲンミッシュブロート オープンサンド ...
材料: いちじく ドイツパン クリームチーズ シナモン カルダモン ...
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月間角食部3月 バニラが香る湯種カスタードプルマン 正確には クレーム ディプロ...
材料: 湯種 強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 イー...
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簡単料理 タルティーヌ ドイツパン ハードブレッド オープンサンド フルーツオー...
材料: ドイツパン ラ フランス 生ハム クリームチーズ 燻製塩 黒...
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アフリカでは 日本のように便利な物が何もなく 全て から作らなきゃいけなかったん...
材料: オレンジ レモン 果汁 グレープシードオイル 塩 粗びき黒...
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