肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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キャベツ消費レシピ ザクッと切っだだけで手をかけずに 甘みを引き出し 栄養を逃が...
材料: キャベツ オリーブ油 粗塩 ベーコン 細切り ミニトマト ト...
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色々学べておいしかったです ありがとうございます かぶのブレゼ 春菊のサラダ 春...
材料: かぶのブレゼ ピーチかぶ にんにく オリーブオイル イビサ島...
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白菜はフライパンで油ひいてちょっと蓋して焼いたから ブレゼ かな 甘くなって焦げ...
材料: 2人分 白菜 オリーブ油 塩 豚ひき肉 おろし生姜 豆板醤 ...
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DEAN DELUCA のプレーンのチャバティーヌ チャバタ生地の長いパン が最...
材料: ロングパン 菜の花 芽キャベツ オリーブ油 塩 ゆで卵 マヨ...
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キャベツをブレゼしてシーザーサラダ風にしてみました これで1 4個消費 ゆで卵は...
材料: キャベツ オリーブ油 塩 ベーコン 半熟ゆで卵 マヨネーズ ...
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七草粥の代わりに家にあった大根や葉野菜で洋風のお粥にしました 七草買おうかと思っ...
材料: 1人分 玄米 水 あごだし 顆粒 大根 紅くるり 大根 レデ...
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いつもだったら白菜もあんの具材にしてるんだけど 今日は白菜が主役 白菜を大きいま...
材料: ミニ白菜 油 塩 筍 人参 椎茸 豚小間切れ肉 油 水 鶏が...
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かぶのブレゼと明太子ディップの残りで あったまりました かぶ 牛乳味噌汁
材料: かぶのブレゼ 肉団子 鳥胸ミンチ 長ネギ 塩 酒 胡椒 牛乳...
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久しぶりに葉玉葱を買うことが出来たので 一晩塩漬けにした豚肉と蒸し煮にしたら せ...
材料: 豚肩肉 塩 葉玉葱 エリンギ グリーンピース オリーブオイル...
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イサキのお頭 元レシピはオレガノマジョラムやらでエスカルゴバター的なん作って オ...
材料: 魚 オレガノ マジョラム タイム バター 塩胡椒 オリーブオ...
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塩で水抜したタラとポテトにくず野菜の出汁を染み込ませながら じっくりとロティ 二...
材料: 真鱈 ジャガイモ ブロッコリー 岩塩 醤油麹 白ワイン 白胡...
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