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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で山型食パン
シフォン
ホシノ天然酵母で山型食パン
久々に起こしたホシノ天然酵母で 山型食パンを作りました 粉はキタノカオリに少しの...
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Snapdishの料理写真:気になるあいつでkoichiさんのチャバタ🍺
高野裕子
気になるあいつでkoichiさんのチャバタ
少し前に 確かyasuさんがビール酵母でパンを作っておられたのを見て ビールでも...
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Snapdishの料理写真:甘酒で フォカッチャ
Naomi.f
甘酒で フォカッチャ
とても甘い 無加糖の甘酒 今まで 加糖の甘酒で パンを仕込んだ事はあったけど こ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
mimineisann
カンパーニュ
加水率 65 モルトの代わりに蜂蜜 バターを挟んでないから クープが やや控えめ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
mimineisann
カンパーニュ
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母ベーグル
Bageler
ホシノ天然酵母ベーグル
　
材料: 水 ホシノ天然酵母生種 国産小麦粉 砂糖 塩 モラセス
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Snapdishの料理写真:パワー満タン爆ゲット Petite baguette
Taechi309
パワー満タン爆ゲット Petite baguette
パワー全開帯切れ 爆ゲット 笑 うちにありそうな材料でプティバゲット 通常 準強...
材料: 強力粉 イーグル 薄力粉 日清フラワー ドライイースト 赤サ...
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Snapdishの料理写真:ソーセージフランス
Ruoto
ソーセージフランス
ソーセージフランス焼きました ウィンナーソーセージが18cmだったのでまぁまぁロ...
材料: リスドォル 全粒粉 水 塩 砂糖 モルト粉 パネトーネマザー...
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Snapdishの料理写真:塩まめとチーズのリュスティック☘ 生地にもえきしおで簡単🎵
Miki (^_−)−☆
塩まめとチーズのリュスティック 生地にもえきしおで簡単
えきしおのパン第2弾です レンチンで作った塩味のお豆のリュスティックです レンチ...
材料: グリーンピース えきしお ベーコン オリーブオイル チーズ ...
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Snapdishの料理写真:カツオのたたき 〜ガーリックオイルソース～
大塩 貴弘
カツオのたたき ガーリックオイルソース
　
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット♪
ひかりママ
レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット
こんにちは 久しぶりの酵母パン 出来立てほやほやな酵母液 まずはストレート仕込み...
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Snapdishの料理写真:あつし's BAR No.212🍸春霞
あつし
あつし s BAR No 212 春霞
春霞 サントリーのジャポネ桜と知多のコラボカクテル ウィスキーはモルトを使うかグ...
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Snapdishの料理写真:♯40 基本のバゲット♪カリッ！モチッ！
asuu*
40 基本のバゲット カリッ モチッ
気泡は良い感じだけどクープが上手に出来ないな なんでかな
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 ドライイースト モルト あれば 水
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で作ったクルミとレーズンのスコーン♪
あや
ホシノ天然酵母で作ったクルミとレーズンのスコーン
　
材料: 個分 薄力粉 きび砂糖 粗塩 牛乳 ホシノ天然酵母生種 卵 ...
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