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Snapdishの料理写真:鉄火丼 (手作り鮨醤油)
鉄火丼 手作り鮨醤油
鮨醤油高くて買う気にならなかったから作ってみた
材料: 濃口醤油 味醂 酒 水
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Snapdishの料理写真:カジキマグロのステーキ
カジキマグロのステーキ
めずらしく カジキマグロが特売 ステーキにするしかなかった 子供達 おいしーおい...
材料: マグロ しょうゆ 酒 みりん にんにく 小麦粉 長ネギ
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Snapdishの料理写真:納豆腐クリームの山かけ風
納豆腐クリームの山かけ風
一見 山芋のマグロ山かけに見えて実は納豆腐クリーム 濃い豆腐を使うと美味しさが増...
材料: 納豆 豆腐 マグロぶつ切り
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Snapdishの料理写真:マグロ漬け丼
マグロ漬け丼
マグロを入手したので 残りの大葉消費も兼ねて丼にしてみました なので大葉多め 笑...
材料: マグロ 大葉 醤油 みりん 調理酒 ほんだし 白ゴマ 卵黄
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Snapdishの料理写真:鮪やまかけ丼セット
鮪やまかけ丼セット
鮪やまかけ丼 赤だし つるむらさきのお浸し 頭痛なので簡単に ママゾン不定期便に...
材料: 鮪赤身 長芋 山葵 漬けダレ 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:カジキのソテー クスクスのサラダを添えて
カジキのソテー クスクスのサラダを添えて
ジャークチキン ポークソースを使いました ジャークチキン ポークソース カジキマ...
材料: カジキマグロ又は白身 ジャークチキン ポークソース 茄子 ク...
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Snapdishの料理写真:マグロのワサビ味つけ
マグロのワサビ味つけ
山かけようマグロが余ったのでわさび醤油に浸けて焼いた お弁当用
材料: 山かけようマグロ 醤油 みりん ワサビ
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Snapdishの料理写真:セロリとお揚げの炊き込みご飯と本マグロ血合とセロリ炒め弁当(長っ💦)
セロリとお揚げの炊き込みご飯と本マグロ血合とセロリ炒め弁...
今日の僕のお弁当は セロリとお揚げの炊き込みご飯 本マグロ血合とセロリ炒め レシ...
材料: 本マグロ血合 セロリの葉 プチトマト 醤油 a 日本酒 a ...
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Snapdishの料理写真:本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマの煮付け
本鮪のカマは 焼いても煮てもスゴく美味しいです 大量に作って毎日食べたいけど な...
材料: マグロのカマ 煮汁 水 酒 醤油 味醂 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:舌平目のポワレ・トマトとモッツァレラのバジルソース
舌平目のポワレ トマトとモッツァレラのバジルソース
午後からサーフィンに行った後に車を洗車したら 時を回ってしまったので あまり時間...
材料: 舌平目 塩コショウ バター オリーブオイル 付け合せお野菜
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Snapdishの料理写真:クリームチーズのチャンジャ和えです。アテです。ハマります。最強☆です。
クリームチーズのチャンジャ和えです アテです ハマります...
チャンジャの辛さをチーズがまろやかに包み込んで コリッとした鱈の歯ごたえも楽しん...
材料: チャンジャ クリームチーズ きゅうり ねぎ ごま油 塩
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Snapdishの料理写真:マグロのカルパッチョとタコのアヒージョ
マグロのカルパッチョとタコのアヒージョ
バケットとアヒージョの相性抜群です
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Snapdishの料理写真:自家製ツナ
自家製ツナ
おつとめ品の筋身でも美味しくできちゃう 残ったオイルはドレッシングやパエリヤなど...
材料: まぐろ 塩 ブラックペッパー にんにく 1かけは潰し 0 5...
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Snapdishの料理写真:ひな祭りちらし寿司
ひな祭りちらし寿司
娘の初節句料理です 早朝から頑張りました
材料: ちらし寿司 錦糸卵 サーモン まぐろ かいわれ大根 いくら
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