さっき作った焼豚といただいた山栗 自家製のもち米で中華ちまきに ちまきを包むのが...
材料: もち米 焼豚 栗 軽くゆでて 干ししいたけ 干しエビ ネギ ...
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秋刀魚の蒲焼き丼を作ってみました 三枚におろして 骨を抜いて 揚げて甘辛だれで煮...
材料: 秋刀魚 片栗粉 衣用 塩 醤油 水 みりん 蜂蜜 片栗粉 と...
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ホルモンはお店でないとダメかな と思っていました 下処理面倒 そんな先入観があり...
材料: シマチョウ キャベツ 人参 玉ねぎ ニラ もやし 塩 生姜 ...
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辛いピザ作りました 生地に豆板醤を少量加え ほんのりピリ辛に チーズの上には シ...
材料: ピザ用小麦粉 ドライイースト 砂糖 塩 豆板醤 オリーブオイ...
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私の住む信州は美味しい食材の宝庫です 安曇野放牧豚は日本が世界に誇るジビエ豚です
材料: 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ 人参 ピーマン 山芋 又は ポテ...
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春キャベツと春わかめをさっとにんにくとアンチョビで炒めました お酒が進む一品です
材料: 春キャベツ 春わかめ にんにく アンチョビ オリーブオイル
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最近はまってるパンケーキ 今日はおやつに 豆腐と豆乳入りで抹茶のパンケーキを作っ...
材料: HM 豆腐 豆乳 白いりごま 製菓用抹茶パウダー つぶあん ...
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ムスメがお芋掘りしてきたさつまいもでスィートポテトを作りました 楽しんでリスさん...
材料: さつまいも 砂糖 バター 生クリーム ココアパウダー 黄卵
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手伝えないよ 忙しいから って言ったらぜーんぶ 人で作りました チョコがゆるかっ...
材料: 生クリーム ミルクチョコレート ココナッツサブレ コーティン...
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