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Snapdishの料理写真:塩麹の仕込み1日目
塩麹の仕込み1日目
塩麹仕込みの観察日記 美味しくできると良いな 今回も 金沢 東山にある老舗麹店 ...
材料: 麹 能登の塩 ミネラルウォーター
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Snapdishの料理写真:健康黒糖ナッツ☆
健康黒糖ナッツ
抗酸化力がずば抜けて高いナッツ ほっておくと酸化が進むので 黒糖とあえて保存 ミ...
材料: ナッツ類 黒糖 水
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Snapdishの料理写真:マロンパイとチョコパイ焼けたよ〜
non
マロンパイとチョコパイ焼けたよ
前に戴いて冷凍してた栗を昨晩夜な夜なムキムキ ぃや 剥き剥きし マロンクリームし...
材料: マロンパイ5こ チョコパイ4こ マロンクリーム 栗 茹でて皮...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と豚肉のスープ
冬瓜と豚肉のスープ
ミネラルが多く身体にいい冬瓜は 中華料理のスープには必ずと言っていいほど登場する...
材料: 冬瓜 豚バラ薄切り肉 干し椎茸 塩 こしょう 青ねぎ スープ...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎのグリル 〜春野菜のスープ仕立て〜
新玉ねぎのグリル 春野菜のスープ仕立て
美味しい新玉ねぎが採れたので グリルで焼いて甘みを引き出してスープにしました 粗...
材料: 新玉ねぎ コンソメスープ 好きな春野菜
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Snapdishの料理写真:塩レモンの豚しゃぶ味ぽんがけ
塩レモンの豚しゃぶ味ぽんがけ
梅雨で体がダルダルやる気が出ない日はサッパリ簡単ビタミン ミネラル補給 d 塩レ...
材料: 豚こま 玉ねぎ 豆苗 トマト 塩レモン
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Snapdishの料理写真:オートミール食パン
オートミール食パン
食物繊維 ミネラル満点のオートミールの食パン ふっくらした仕上がりです カットし...
材料: 強力粉 オートミール 塩 砂糖 バター 牛乳 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:フォーク食べ練習シリーズ♡いわしのピカタ。
フォーク食べ練習シリーズ いわしのピカタ
こんばんは 今日は大人用には鱈の塩麹漬けを焼いて 息子用のおさかな料理として こ...
材料: とれとれいわし いわしたたき身 お豆腐 ミックスベジタブル ...
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...
材料: 鳥もも肉 むき海老 大 干し椎茸 京人参 大根 鞠生 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:【秘伝公開】左:キュウリとカリフラワー、パプリカ、ペコロスのディル・ピクルス。右:ゴーヤのピクルス。
秘伝公開 左 キュウリとカリフラワー パプリカ ペコロス...
具材によって酢のブレンド配合とミネラル水の硬度とphを変え 丸でかじりつけるよう...
材料: ピクリングミックススパイス マスタードシードなどスパイス8種...
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Snapdishの料理写真:ラザニア
ラザニア
赤穂の天塩 のミネラル豊富な塩味が トマトの旨味を存分に引き出す
材料: ラザニアシート 75mm 175mm 無塩バター 赤穂の天塩...
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Snapdishの料理写真:もずくのお吸い物
もずくのお吸い物
本日はもずくのお吸い物を紹介します もずくのお吸い物は 栄養価が高く ヘルシー ...
材料: 白だし 水 もずく 醤油 みつば
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Snapdishの料理写真:コメコメベーグル🥯de朝カフェ気分☺️✨
コメコメベーグル de朝カフェ気分
本日 な なんと 初の米粉ベーグル作りに 成功致しました コストを抑えて朝ごはん...
材料: 米粉 片栗粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 小分け1袋の半分...
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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