関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:The other day •*¨*•.¸¸♬baguette修行beginner's編
The other day baguette修行begi...
こんにちは 今日は 7 Cの予報です 温かすぎ ホスト120日目 あら まる4 ...
材料: 準強力粉 イースト 砂糖 塩 モルトパウダー 水
レシピをチェック
  • 4,803
  • 186
  • 18
  • 50
  • 保存
Snapdishの料理写真:トマトとバジルペーストのバゲット
トマトとバジルペーストのバゲット
微量イーストで長時間発酵しました 準強力粉は メゾンカイザートラディショナルを使...
材料: メゾンカイザートラディショナル ドライイースト 小さじ1 1...
レシピをチェック
  • 7,046
  • 85
  • 3
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナッツとフルーツのプチパン
ナッツとフルーツのプチパン
朝に生地を仕込み 焼き上がったのが丁度お昼時だったので 1つ底割れしてしまったコ...
材料: メゾンカイザートラディショナル リスドォル ライ麦粉 細挽き...
レシピをチェック
  • 2,687
  • 118
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:ホシノでバゲット生地のカンパーニュ♡
ホシノでバゲット生地のカンパーニュ
こちら先日の土曜日の夜に 生地を仕込み 日曜日は 仕事がお休みだったので ゆっく...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 ホシノ生種 水 エ...
レシピをチェック
  • 212
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:金柑酵母ストレート クッペ
金柑酵母ストレート クッペ
家で取れた金柑を使って 久しぶりに酵母起こしちゃいました 長らく野菜室で眠ってい...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 モルトパウダー 酵母液 ...
レシピをチェック
  • 3,359
  • 130
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:やっぱりおいひーっ♡餡塩パン♡
やっぱりおいひーっ 餡塩パン
こんばんは 今日は昨日に比べて あったかかったーっ 昨夜から久しぶりに 餡入りの...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
レシピをチェック
  • 360
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:シンプルだけどバジルの香りが広がるジェノベーゼブレッド♡
シンプルだけどバジルの香りが広がるジェノベーゼブレッド
こんばんは 今日はお天気が優れない マリン地方です 雨がシトシト降ってたので 画...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 上白糖 ジェノベー...
レシピをチェック
  • 224
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:キュートなセサミパンでかおちゃん♡祝1800♡
キュートなセサミパンでかおちゃん 祝1800
かおちゃーーーん 1800投稿 おめでとうございまーす 前回の1700投稿の時は...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 上白糖 発酵バター...
レシピをチェック
  • 218
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:バゲット*ライ麦ルヴァン種
バゲット ライ麦ルヴァン種
最近 バゲット修行を初めました これはNo 3 水曜に生地を仕込んで冷蔵庫へ 翌...
材料: 準強力粉 メゾンカイザートラディショナル ルヴァン種 水 塩...
レシピをチェック
  • 1,168
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:冷蔵発酵なし!8時間かけたバゲットはクラムがしっとり~♡
冷蔵発酵なし 8時間かけたバゲットはクラムがしっとり
こんばんは 昨日今日と連休だったパン吉 今朝も仕事並みに起き プルマンを焼いてか...
材料: 準強力粉 トラディショナル モルトパウダー ぬるま湯 コント...
レシピをチェック
  • 219
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:自分好みを求めて~プチフランスとバゲット♡
自分好みを求めて プチフランスとバゲット
こんばんは 今朝仕事に行って 気付いたのですが 9月もあと1週間で終わりですね ...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 蜂蜜 水 コントレ...
レシピをチェック
  • 1,230
  • 14
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:バゲットにチャレンジしたい方のためのバゲット♡
バゲットにチャレンジしたい方のためのバゲット
先日ペコ友さんが アヒージョと自分で作った バゲットが夢なんです と コメントを...
材料: 準強力粉 トラディショナル ゲランドの塩 蜂蜜 プレーンヨー...
レシピをチェック
  • 37,144
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ウマーイ(///∇///)♡ いちごバターのソフトフランス♡
ウマーイ いちごバターのソフトフランス
こんばんは 今日は夕方から 少し肌寒くなってきた マリン地方です 本日投稿のこの...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
レシピをチェック
  • 270
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:プルーン酵母のカンパーニュ
プルーン酵母のカンパーニュ
おはようございます 2018 11 11 日 今日は 10 の予報です 日曜日 ...
材料: メゾンカイザートラディショナル ライ麦 元種 モルトパウダー...
レシピをチェック
  • 2,721
  • 144
  • 1
  • 28
  • 保存