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Snapdishの料理写真:栗粉のテーブルパン
栗粉のテーブルパン
秋は栗という言葉に惹かれちゃいますね テーブルブレッド
材料: キタノカオリ 栗粉 牛乳 水 インスタントドライイースト 砂...
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Snapdishの料理写真:全粒粉と黒ゴマのブール✨
全粒粉と黒ゴマのブール
全粒粉と黒ゴマを使ってブールを作ったよ ブール フランス語 ボール 英語 ソフト...
材料: 国産準強力粉 モルト 塩 イースト 水 クリームチーズ 黒ゴ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母でバタール😊
ヨーグルト酵母でバタール
最近チャバタを作るのが定番となり 合間にサンドウィッチ用のバタールを
材料: 中種 1 1 リスドォル 水 塩 モルト
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ  #自家製酵母   #自家製酵母パン  #ルヴァン
カンパーニュ 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴァン
ヤングルヴァンのカンパは クセが無くて めっちゃ 艸 加水は まず 70 で オ...
材料: モンスティル トラディショナル 全粒粉 ヤングルヴァン 水 ...
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Snapdishの料理写真:林檎酵母で"メープル&クルミ ベーグル🥯"
林檎酵母で メープル クルミ ベーグル
メープルの粒ジャムとクルミ入り 薄力粉を入れることにより 歯切れの良いベーグルに...
材料: キタノカオリ スーパーバイオレット 酵母液 水 きび砂糖 ゲ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉とクルミのブール✨
全粒粉とクルミのブール
まあるいボールみたいなブールを焼いたよ 準強力粉は自分ブレンドで全粒粉とクルミを...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 クルミ 砂糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:角食パン#キタノカオリ #前田農産 #アリサンドライイースト
角食パン キタノカオリ 前田農産 アリサンドライイースト
とにかくよく伸びてくれて 上がりすぎてしまう
材料: 強力粉 キタノカオリ ドライイースト きび砂糖 雪塩 バター...
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Snapdishの料理写真:チーズと水菜入り チャバタ
チーズと水菜入り チャバタ
久しぶりのチャバタ まとめるのがやっと 水菜とチーズ入りを教えてくれた パン焼き...
材料: 準強力粉 水 塩 モルト ドライイースト チーズ 水菜
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Snapdishの料理写真:兵庫県産北野坂で加水82%のプチバゲット
兵庫県産北野坂で加水82 のプチバゲット
クープがイマイチ 焼きも薄かったし ダメダメなバゲットになりました 作りたいパン...
材料: 北野坂 サフ 水 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:なめ子ちゃんの蜂蜜ゴマパン❤ベーコン入り⤴︎ ⤴︎
なめ子ちゃんの蜂蜜ゴマパン ベーコン入り
おはようございます 久しぶりにパンを焼いたよ なのにとってもいびつになりました ...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット♪
レーズン酵母ストレートで朝焼きバケット
こんにちは 久しぶりの酵母パン 出来立てほやほやな酵母液 まずはストレート仕込み...
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Snapdishの料理写真:シャンピニオン🌷
シャンピニオン
 
材料: リスドオル 並塩 インスタント赤 モルト 水 パートフェルメ...
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Snapdishの料理写真:まねっこごま&チーズ&ベーコン入りバケット
まねっこごま チーズ ベーコン入りバケット
こんにちは リスドールが300g残り使い切りたくて クリップ頂いてるなかのレシピ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
 
材料: 最強力粉 今回はゴールデンヨット 塩 砂糖 三温糖 イースト...
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Snapdishの料理写真:♦︎家族に定評!我が家の塩パン♦︎
家族に定評 我が家の塩パン
こんにちは きょうの大阪は 久しぶりの快晴 幾分 暑さもやわらぎ 洗濯日和です ...
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