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Snapdishの料理写真:多分ライ麦66%o(･x･)/
chagashi
多分ライ麦66 o x
ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン冷めたて(*'ω'*)
chagashi
ライ麦パン冷めたて
めっちゃいい匂いがしてます ライ麦元種でちょっと元気ない生地になってしまい 赤サ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦のパン種で（╹◡╹）
chagashi
ライ麦のパン種で
巨峰酵母液リフレッシュして最初に起こしたライ麦で パン種60 30 30 水45...
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Snapdishの料理写真:クルミとチェダーチーズの全粒粉パン
Liz
クルミとチェダーチーズの全粒粉パン
今夜の夕食用に焼きました チーズは昨日焼いたクッキーの残りです リスドォル150...
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Snapdishの料理写真:ミルクフランス♡簡単ミルククリーム
サザエボン
ミルクフランス 簡単ミルククリーム
今朝はミルクフランスに挑戦 お弁当用に焼きました お兄ちゃん 喜ぶ 喜ぶ 帰って...
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Snapdishの料理写真:メゾンカイザーも美味しい(*'▽'*)
chagashi
メゾンカイザーも美味しい
今回全部牛乳も全粉乳も使わず 水と塩とモルトだけなんだけど 美味かったです あ ...
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Snapdishの料理写真:今朝のパン^ ^ 全粒粉角食
Liz
今朝のパン 全粒粉角食
今日は土曜日だけど息子は登校日 登校時間は遅めで 少しゆっくりな朝ごはんでした ...
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Snapdishの料理写真:バヌトンなしで初カンパーニュ
Liz
バヌトンなしで初カンパーニュ
ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...
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Snapdishの料理写真:久しぶりフランスパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
久しぶりフランスパン焼きたて
たまに普通にフランスパン食べたいなと思い トミズさんのタイプER 片方は巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:湯種でフランスパン風焼いてみた（╹◡╹）
chagashi
湯種でフランスパン風焼いてみた
兄帰宅してるので調子に乗りました ちゃんと食って帰ってくれよと思いつつ ご飯も炊...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦パン( ・∇・)
chagashi
久しぶりライ麦パン
あれ 投稿してなかった 撮っただけで ライ麦ルヴァン 100g調整の筈が塩が入り...
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Snapdishの料理写真:再びリベンジ‼️【DutchTigerブレッド】
ぷらっと
再びリベンジ DutchTigerブレッド
9 21に焼いた 斬新なトラ柄模様 の ダッチタイガーブレッド DutchTig...
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Snapdishの料理写真:残部整理パン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
残部整理パン焼きたて
タイプERが27グラムと僅かに残ってたので リスドォルと合わせて150 巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:今日のﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ修業 ～ 2本のﾊﾞﾀｰﾙ♪
つばさ(nao)
今日の 修業 2本の
昨日は さんの を2本 加水率 成形 の入れ方 焼成温度 焼成の方法 などなどを...
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