モルト  水  のレシピと料理アイデア

たまに普通にフランスパン食べたいなと思い トミズさんのタイプER 片方は巨峰酵母...

ココアベーグル いろいろな失敗で 形が不格好だけど とりあえず焼き上がり ケトリ...

昨日の れんしゅう 基本に戻り 配合も加水も基本どぉりにしました ゃはり が立た...

またまた 深夜にパン作り 今宵のチョイスは 塩パン です 一時期かなりハマって焼...

ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...

角食 パンの初焼きはシンプルに角食 先日購入したピーナッツバターを味見したいし ...

カンパーニュ 夜中にみんなのみてたら 焼きたくなって やっぱり焼いちゃった 手こ...

巨峰酵母液40 水140 モルト　マドラースプーン1弱 塩4 全粒粉20 ドヌー...

今夜の夕食用に焼きました チーズは昨日焼いたクッキーの残りです リスドォル150...

ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...