モルト  自家製りんご酵母  のレシピと料理アイデア

久々にさくらこちゃんの自家製酵母ストレート法のトリプルミルクハースを焼きました ...

リンゴ酵母元種を使ってカンパーニュ 発酵籠を使ったのに 霧吹きをたっぷりしたら ...

秋に大量に頂いた熟柿のペースト ペーストだけ冷凍保存してた をカンパーニュの仕込...

こんなにも積もると思ってなかったら寝る前に庭覗いたらゾンビ化した木々がお出迎え ...

文旦の皮と中央の種の部分 ブラッドオレンジの皮も少し加え 久しぶりに酵母を起こし...

生地にオレンジピールのみじん切りを混ぜ込んでいます 成形する段になって 金柑の甘...

時々 無性に食べたくなるプレッツェル このところお気に入りのモカ りんご酵母 自...

2024 12 19 焼きそば弁当 豚肉と根菜の甘酢炒め 野菜サラダ 昨夜は月一...

いつもより重みがあってでもふんわりでいぃ仕上がり 飾りは すももジャムで

今回はクグロフ大小2つに分けて 発酵を長めにとりました 前より軽い仕上がりに 同...

自家製リンゴ酵母で 塩バターのリュスティックと チョコチャンクスコーン 作りまし...

しばらく前に焼いたパン この成形をすると いつも思っているより細長くなってしまう...

おはようございます 鍋焼きフォカッチャ焼けました レシピは さくらこちゃんの自家...

兄帰宅してるので調子に乗りました ちゃんと食って帰ってくれよと思いつつ ご飯も炊...