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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
捨てる部分だった皮と芯から出来た りんご酵母 植木鉢から摘んできたローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:ベーコン、菊名、りんごのサンドイッチ
ベーコン 菊名 りんごのサンドイッチ
自家製の酵母パンでトーストサンド 菊名はオイルとパルメザンで和えたものを挟んでみ...
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Snapdishの料理写真:自分のブランチ
自分のブランチ
昨夜寝る前に焼いた 石窯ライ麦ブレッド風なカンパーニュを切りました 今日も低木の...
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Snapdishの料理写真:6/17おやつ
6 17おやつ
りんご酵母をおこしました 記念すべき一発目は ドライフルーツのスコーン 自家製グ...
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Snapdishの料理写真:sakurakoさんの料理 自家製酵母ストレートでトリプルミルクハース🐮
sakurakoさんの料理 自家製酵母ストレートでトリプ...
ミルクハースが大好きな私は ずっーと気になってました sakurakoさんの 自...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母🍓
いちご酵母
思い起こせば 最初にチャレンジしたのが いちご酵母 撃沈で酵母デビュー果たせず ...
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Snapdishの料理写真:ミニバケット レーズン酵母中種
ミニバケット レーズン酵母中種
お仕事に追われて 週間 久しぶりに焼きました メリッとこなかったら ストレス解消...
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Snapdishの料理写真:フランスパン
フランスパン
リスドォル使用 今日のクープは 比較的真っ直ぐに入ったような 開き具合も 今まで...
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Snapdishの料理写真:🇪🇸スペインおビール🎁
スペインおビール
まなちゃーん 随分と 日が経ち過ぎてもた 誕生日プレゼントに なな なんと こん...
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Snapdishの料理写真:今朝のパン^ ^ 全粒粉角食
今朝のパン 全粒粉角食
今日は土曜日だけど息子は登校日 登校時間は遅めで 少しゆっくりな朝ごはんでした ...
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Snapdishの料理写真:ユヌクレのシュトーレン🌲                  #お取り寄せシュトーレン
ユヌクレのシュトーレン お取り寄せシュトーレン
今年は もう1個お取り寄せ ユヌクレさんのシュトーレン ティーとスパイスがあった...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の米粉フリットのランチプレート
秋鮭の米粉フリットのランチプレート
料理もアートなんだなぁと唸る 美味しいランチ 感性が磨かれるよう 秋鮭の米粉フリ...
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Snapdishの料理写真:自家製りんご酵母でバゲット
自家製りんご酵母でバゲット
加水率70 加水率下げるとそこそこ焼けるようになったみたい 中身はどうかなー
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Snapdishの料理写真:バケット〜オーベルジュ使用〜
バケット オーベルジュ使用
加水率78 で焼きました
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