モルトパウダー のレシピと料理アイデア

昨夜のチーズフォンデュに合わせた 胚芽入りのハードブレッドです 前夜から オーバ...

胚芽入りの塩パン 有機穀物で作られた 有機 J A S 認定品 ドイツの天然酵母...

カフェオレボンプルマン 大好きなんですが 手ごねになってから コネが足りないかな...

初めてチャレンジしました 出来はともかく 楽しい o

昨日 マイフィードに出ていた とくおさんのハードなパンを焼いて みました 買った...

バケット 何回めなんかもう数えてませんが 修行は続きます 焼き過ぎ感 クープ4本...

こんばんは バケット修行にまた 火がつき たえちさんに75に加水あげてみても っ...

湯種祭りの1人前夜祭 ちゃうかぁ 笑 いちさんが凄く頑張ったお祝い焼きたくなって...

試作品ではありますが 夜こねて形成して朝から焼けないかな ってまぁこちゃんと言っ...

　

　

こんばんは 2019 07 18 木 今日は 27 の予報でした 今日のパン活は...

無水調理鍋でライ麦クオーター オーブンがまた調子悪くて開けても焼き続ける そして...

フリュイノア ぎっしり ハードパン　 フリュイノア　 ドライフルーツ　 オレンジ...