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Snapdishの料理写真:苺の赤ワイン漬け
苺の赤ワイン漬け
苺が安くなってきましたね マフィンなどの混ぜ込み用に 赤ワイン漬けに 赤ワインに...
材料: 小粒いちご 砂糖 赤ワイン
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Snapdishの料理写真:花梨ヨーグルト酵母で、手捏ね山型食パン 2斤です(*^^*)
花梨ヨーグルト酵母で 手捏ね山型食パン 2斤です
めちゃめちゃ久しぶりに山型食パンを焼きました o 秋祭りにお餅つきをしてから 我...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 水 バター
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Snapdishの料理写真:カビ色?違うの~抹茶レアチーズケーキ
カビ色 違うの 抹茶レアチーズケーキ
この季節に作るんじゃなかったわ 生地にも抹茶を練りこみ トップにも抹茶をかけたん...
材料: 抹茶パウダー 以下以前と基本同じ
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母プルマン
ヨーグルト酵母プルマン
久しぶりに起こしたヨーグルト酵母で 早速プルマンを焼きました めっちゃ美味しい ...
材料: 強力粉イーグル ヨーグルト酵母 牛乳 塩 グラニュー糖 水 ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜ヨーグルト酵母〜バケット
自家製酵母 ヨーグルト酵母 バケット
自家製酵母 ヨーグルト酵母 バケット たえちちゃんのブログから ヨーグルト酵母を...
材料: 準強力粉 ヨーグルト酵母 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:ふわふわプルマン♡
ふわふわプルマン
昨日帰ってから焼いたプルマン1 5斤 強力粉350gに薄力粉30g ヨーグルト6...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 スキムミルク 砂糖 トレハロース 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母バゲット♡
ヨーグルト酵母バゲット
酵母作りからのバゲット ハマってきました 夜捏ねてパンチ三回して 寝てる間5時間...
材料: 準強力粉 元種 塩 モルトパウダー 水
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母でウインナーロール
ヨーグルト酵母でウインナーロール
カケツギしたら元気になったように思えたヨーグルト酵母で 食パン用に捏ねました 発...
材料: 強力粉イーグル ヨーグルト酵母元種 グラニュー糖 塩 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:フィセル?
フィセル
おはようございます やってやりました 自家製酵母バゲット いやそんなに大きくない...
材料: 準強力粉 ヨーグルト元種 塩 モルトパウダー 水
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母でプルマン
ヨーグルト酵母でプルマン
昨日焼いた食パン ヨーグルト酵母で焼きました ほわふわ またまた焼いてたら車で送...
材料: 強力粉イーグル ヨーグルト酵母元種 牛乳 砂糖 塩 太白ごま...
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Snapdishの料理写真:自家製ハーブ酵母・レモンピールとクルミのくるくるロールパン
自家製ハーブ酵母 レモンピールとクルミのくるくるロールパ...
ハーブ酵母をそのままストレートで使ってみたの かなり時間かけたけどほとんど膨らま...
材料: レモンピール クルミ ハーブの酵母
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Snapdishの料理写真:⌘子供でも食べれるシュトーレン!
子供でも食べれるシュトーレン
もうすぐXmas最近シュトレンがSNSやTVなどでよく取り上げられるようになりま...
材料: HM 卵 牛乳 砂糖 ヨーグルトパウダー むき栗 ヒマワリの...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母〜レモン酵母〜ヨーグルトカスタードクリームパン
自家製酵母 レモン酵母 ヨーグルトカスタードクリームパン
自家製酵母 レモン酵母 クリームパン レモン酵母にはどんな感じのパンが合うかな ...
材料: 強力粉 大麦粉 塩 砂糖 酵母液 水 バター マリンちゃんレ...
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Snapdishの料理写真:水切りヨーグルトとレーズンのカンパーニュ
水切りヨーグルトとレーズンのカンパーニュ
夏風邪の娘は今朝には微熱になったものの これまでの疲れが溜まっていたのか 今日も...
材料: 強力粉 全粒粉 デラウェア酵母種 水切りヨーグルト 蜂蜜 塩...
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