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Snapdishの料理写真:嬉しい気泡ボコボコー(T^T)ルヴァン種でカンパーニュ
ゆかこ
嬉しい気泡ボコボコー T T ルヴァン種でカンパーニュ
ライ麦からおこしたルヴァン種 あんこさんの本から ライ麦から って最初はびっくり...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
明日まで待てば良かったかなぁとも思いつつ ライ麦ルヴァンが元気なかったので赤サフ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル焼きました(#^.^#)
yucca@
ベーグル焼きました
ライ麦ルヴァン種でベーグル作りました 一応 酵母生きてるみたいだから継ぎ足すこと...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種
chieko ♪
ライ麦ルヴァン種
昨日はじめたライ麦ルヴァン種作り 教科書は あんこさん の 自家製酵母で作る毎日...
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Snapdishの料理写真:焼きたてフルーツパン。
chagashi
焼きたてフルーツパン
後ろに写り込んでるのは 明日焼きたいごまパン種と ライ麦ルヴァン 自己流もいいと...
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Snapdishの料理写真:やっぱり、まんまが美味しい(u_u)
yucca@
やっぱり まんまが美味しい u u
先日焼いたライ麦ルヴァン種の山食 今朝はトーストで 何もつけずにパクリっ u u...
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Snapdishの料理写真:🍇ライ麦ルヴァン種 中種完成
chieko ♪
ライ麦ルヴァン種 中種完成
倍までとはいかなかったけど 2 5倍程に膨らんだライ麦ルヴァン中種 これで完成と...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種からのカンパーニュ
たいち
ライ麦ルヴァン種からのカンパーニュ
焼成時から良い香り
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Snapdishの料理写真:とみくみさんの料理 ライ麦ルヴァン種でスコーン❤ クランベリー、レーズン入り
yucca@
とみくみさんの料理 ライ麦ルヴァン種でスコーン クランベ...
とみくみちゃん 作ったよ o 3日我慢の子でした 焼きあがった香りが たまりませ...
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Snapdishの料理写真:クルミとレーズンのライ麦カンパーニュ
chiara
クルミとレーズンのライ麦カンパーニュ
クルミとレーズンは 生地に混ぜずに巻きました ルヴァンリキッド20 配合してます...
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Snapdishの料理写真:ショコラベリークッペ。ルヴァン種
chii
ショコラベリークッペ ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種で ココアの甘い生地に クランベリーとレーズンを入れてクッペに ...
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Snapdishの料理写真:毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん（╹◡╹）
chagashi
毎度のごちゃっと盛り朝ごぱん
トマト煮込みに牛ハラミ美味 発酵具合の見極めが下手なパンも味は粉が良過ぎて全然悪...
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Snapdishの料理写真:グラノーラと甘栗と。
chagashi
グラノーラと甘栗と
チョコレートも食べた 今朝のおやつ 食べ過ぎである そういや母の柔らかパンは明日...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母消費にベルギーワッフル
にっこ
甘酒酵母消費にベルギーワッフル
12月中旬に作った甘酒酵母種 最近は水と準強力粉で継いでいます ライ麦ルヴァンは...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種&梨ヨーグルト酵母 de バケ
yucca@
ライ麦ルヴァン種 梨ヨーグルト酵母 de バケ
ライ麦ルヴァン種の中種と梨ヨーグルト酵母でバケット 味の濃いバケットです 前回は...
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