ライ麦粉  砂糖  のレシピと料理アイデア

久しぶりのパン 念願のガスオーブンで やっぱりガス 今までの年季の入った電子レン...

まだ 安定しているか不安なルヴァン種 カンパーニュらしき物を焼くと それなりにな...

見た目が ーー 中の模様に期待します

生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸

夜焼きました ペラペラはがして食べちゃいます

去年何度も撃沈した梨酵母をリベンジ 桃酵母を さじ入れて起こしました 元種作り忘...

柔らかいパンを作ろうと思ってたけど フランスパンが食べたくなってきて 形だけでも...

ココナッツオイルで食パン焼きました ココナッツの香りがたまりませんぞ m アーモ...

今日のカンパーニュは香ばしいくるみとほんのり甘いメープルを入れてライ麦粉で焼きま...

焼き立てを味わって パリッと香ばしいハード系の生地に プチプチ食感の グラハム粉...

　

プクーッと膨らむまん丸パン o o 中を割ると空洞 好みの具材をたっぷり入れて ...

強力粉 150 薄力粉 100 ライ麦粉 40 アーモンドプードル 40 砂糖 ...

娘っ子が あれ食べた い と言ってた イ ン グ リ ッ シ ュ マ フ ィ ン...