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Snapdishの料理写真:煮干しラーメン風そうめん
煮干しラーメン風そうめん
余ってたいりこを攪拌して煮干し粉にして使いました レシピは温かいバージョンですが...
材料: そうめん いりこだし 醤油 みりん 煮干し粉 鶏油 なければ...
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Snapdishの料理写真:ラーメンの出汁カスからの佃煮ふりかけ
ラーメンの出汁カスからの佃煮ふりかけ
静岡には 佃煮一番 なる混ぜるだけの佃煮風ふりかけがある おかか 塩昆布 ゴマ ...
材料: 出汁カスの食べる煮干し ゴマ 塩昆布 おかか 調味料 みりん...
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Snapdishの料理写真:辛子高菜炒め
辛子高菜炒め
ラーメン屋さんなんかにある高菜漬け 実家の母が良く作ってました スーパーのはあん...
材料: 高菜漬け 胡麻油 ニンニク 酒 醤油 砂糖 味醂 すりごま ...
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Snapdishの料理写真:朝ラー!横浜サンマーメン🍜
朝ラー 横浜サンマーメン
小さい頃からラーメンといえばサンマーメン 横浜市民なら誰もが知っているソウルフー...
材料: 市販の生ラーメン もやし ニラ 玉ねぎ にんじん 椎茸 豚バ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶とたっぷり夏野菜のラーメンサラダ♡味噌マヨコチュジャン
鯖缶とたっぷり夏野菜のラーメンサラダ 味噌マヨコチュジャ...
ラーメンサラダです さば味噌煮缶と夏野菜で簡単に出来ます
材料: さば味噌煮缶 汁ごと マヨネーズ 醤油 酢 コチュジャン お...
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Snapdishの料理写真:家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
麺の日だそうで こちらは今日作った昼ごはん 食べ終わる頃には膜が張るくらい濃厚な...
材料: 豚肩ロース塊 塩 紹興酒 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー麺
自家製チャーシュー麺
ただの袋ラーメンに発酵メーカーで作った豚バラチャーシューを乗せてみました 発酵メ...
材料: 豚バラチャーシュー 茹でたまご チンゲン菜 白髪ねぎ
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Snapdishの料理写真:若返り効果あり?♥ふっくら!やわらか~な🎵白菜と肉団子鍋
若返り効果あり ふっくら やわらか な 白菜と肉団子鍋
食べたら胃からジンワリ温まります わさびの量にびっくりしますが 安心してください...
材料: 白菜 豚バラ薄切り肉 塩 胡椒 生姜チューブ 醤油 酒 水 ...
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメン
醤油ラーメン
麺が残っていたので スープを手作りしてみました
材料: 水 丸鶏がらスープ 醤油 濃口 酒 味の素
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Snapdishの料理写真:刻みチャーシューを使った炒飯
刻みチャーシューを使った炒飯
ラーメン屋から頂いたチャーシューを使い 炒飯を作りました 油はネギを炒めたものを...
材料: 長ネギ ご飯 温かいもの 刻みチャーシュー 醤油 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:大好きな藤原製麺 熊出没注意の醤油味  激辛な私は秘伝の黒にアレンジしました。
大好きな藤原製麺 熊出没注意の醤油味 激辛な私は秘伝の黒...
左が娘のノーマル醤油 右が私の激辛黒醤油 赤だけが激辛じゃないわよ
材料: 粉末唐辛子 ごま油
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Snapdishの料理写真:なんと!!多く見積もっても400カロリーの
シラタキチャーシューメン
なんと 多く見積もっても400カロリーの シラタキチャー...
お肉は豚モモ肉100gガッツリです そして味玉つきだよー 私はもともとシラタキ大...
材料: ヤマキ昆布だし 倍濃縮たいぷ 水 1 半熟ゆで玉子 一人 個...
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Snapdishの料理写真:名古屋コーチン首皮焼き入り♪奈良天理醤油ラーメン!!
名古屋コーチン首皮焼き入り 奈良天理醤油ラーメン
こんにちは 酷暑が続いた後には 今度は 台風が来てますね 気を付けましょ お昼ゴ...
材料: 奈良天理醤油ラーメン ミニトマト 自家製きゅうりのキューちゃ...
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Snapdishの料理写真:レンチン鶏チャーシュー
レンチン鶏チャーシュー
めっちゃ簡単レンチン鶏チャーシューです
材料: 鶏もも肉 醤油 みりん 酒 蜂蜜 ニンニクと生姜のすりおろし
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