Roast Pork Sous Vide Style 先日蒜泥白肉を豚フィレで作...
材料: 豚ひれ肉 各種ハーブ 塩 こしょう 白ワイン 飾り野菜 A ...
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休日のランチは 久しぶりにパスタ ピザ屋でバイトしてた時のレシピを思い出してボロ...
材料: ひき肉 玉ねぎ ニンジン トマト缶 ニンニク オリーブ油 砂...
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真鯛のマリネは えきしお オリーブオイル ワインビネガー ハチミツ少々 ニンニク...
材料: 牛薄切り肉 玉葱 液体しお麹 ヨーグルト フォンドボー 赤ワ...
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チキンカレー風呂で温まる パンダちゃん 冷えます 冷えます チキンカレー
材料: 鶏もも肉 塩 ニンニク すりおろし 生姜 すりおろし カレー...
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スペイン バルメニュー スーパーでタコの安売りを発見したら 買いだめし 柔らかく...
材料: 茹でダコ じゃがいも ローリエ パプリカパウダー 塩 EXV...
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簡単なのに本格的な濃厚 アメリケーヌソース ほんとっ美味しくて 大人気でした 海...
材料: 海老 ニンニク みじん切り 玉ねぎ 粗みじん切り 人参 粗み...
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休日最後の仕込み 豚の肩ロースのブロックに シーズニングのスパイス21を揉み込ん...
材料: 豚ブロック 玉ねぎ ニンニク ローリエ レモン 白ワイン オ...
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前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
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牛肉の薄切りとトマトソース タマネギ チーズ ニンニクとローリエを重ねて20分煮...
材料: 牛肉薄切り タマネギ薄切り ニンニクみじん切り ローリエ モ...
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長男の一人暮らしの出戻りでバタバタの年末となってます ったく でも昨日アメ横でチ...
材料: 丸鶏 クズ野菜 お好みの香辛料 鉄串 タコ糸など
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ビールと野菜の水分だけで煮込むビール王国 ベルギーの料理 本場では牛肉 黒ビール...
材料: 肉 よなよなビール 玉ねぎ 人参 セロリ ローリエ 肉に合う...
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