リスドォル  塩  のレシピと料理アイデア

オーブンから出した後 初めて天使の拍手を聞きました 嬉しい パチパチ鳴ってると感...

久しぶりにバゲット焼きました うっかりしてて元種が間に合わなかった上に ストレー...

初シュトーレン クリスマス用に準備

生地にアーモンドプードルを練り込み 中にはアーモンドとチョコチップをたっぷり練り...

先日の月見てりやきバーガーで使用したバンズの配合です

ベーグル2種類 ココア生地にチョコたっぷり マロンクリームに甘栗たっぷり プレゼ...

モニターでいただいた 赤穂の天塩 を使った野菜料理です シンプルなお料理は塩で美...

素人感満載ですが記録のため投稿させてください クープとか本当にダメダメで恥ずかし...

甘こうじのお陰でもっちり美味しく焼けました 種のドライフルーツという商品ををネッ...

先日仕事がおやすみの時に 焼いたパンです フランクフルトが賞味期限ギリギリだった...

酒粕酵母でハードブレッド いつもは粉250元種100に対して 水130 140く...

酵母元種がまだまだ元気なので チョコチップたっぷり巻のミニバケットとシンプルな丸...

辛いソーセージパンをリクエストされたので 同じ生地で3種類作りました ハート形は...

またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...