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Snapdishの料理写真:塩バターパン♪
塩バターパン
リスドォルで生地作りバター8gを巻き込み米油を塗り焼きました 本当は 粗塩を振り...
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Snapdishの料理写真:栗入り月餅焼き立て(°▽°)
栗入り月餅焼き立て
餡100 くり甘煮60 無塩バター6 レンジで水分飛ばして140gに リスドォル...
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Snapdishの料理写真:ベーグル生地でクッぺ
ベーグル生地でクッぺ
Instagramでフォローさせてもらってるパンブロガーさんが ベーグル生地を長...
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Snapdishの料理写真:生クリーム入りのリッチな配合でメープルシロップの折り込みパン
生クリーム入りのリッチな配合でメープルシロップの折り込み...
今朝の朝ごパン メープルシートはシロップ70gくらいにコーンスターチと強力粉と牛...
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Snapdishの料理写真:リスドォル生地で。
リスドォル生地で
チーズロールと塩バターパン 湯種生地を昨夜作り野菜室で発酵させた生地で焼きました...
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Snapdishの料理写真:塩バターロールと丸パン
塩バターロールと丸パン
リスドォルを使ってバター 牛乳わ入れ ソフトフランスパンの生地で焼きました 朝か...
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Snapdishの料理写真:塩バターロール
塩バターロール
今朝も又焼いた塩パンデス リスドォルと全粒粉でバターを6g巻き込み仕上げました ...
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Snapdishの料理写真:ミニフランスパン
ミニフランスパン
今日もフランスパン 笑 生地は リスドォル 水分水に牛乳少量っ発酵バター少し ハ...
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Snapdishの料理写真:バヌトンなしで初カンパーニュ
バヌトンなしで初カンパーニュ
ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...
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Snapdishの料理写真:甘塩っぱい♡塩あんこパン( ´艸`)
甘塩っぱい 塩あんこパン 艸
今日は久々に塩パン焼きました リスドォルが足りなかったので強力粉と薄力粉をプラス...
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Snapdishの料理写真:バターシュガートップのラムレーズンパン
バターシュガートップのラムレーズンパン
怪我の痛みも少しずつ退いてきて 詳しくは21日投稿の記載をご覧ください パンを焼...
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Snapdishの料理写真:クルミとチェダーチーズの全粒粉パン
クルミとチェダーチーズの全粒粉パン
今夜の夕食用に焼きました チーズは昨日焼いたクッキーの残りです リスドォル150...
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Snapdishの料理写真:塩バターロール
塩バターロール
今朝は リスドォル ヨーグルト酵母を使って 手捏ねで作りました 久々の手捏ね 外...
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Snapdishの料理写真:リベンジチャバタ⚐"
リベンジチャバタ
今度はちゃんと塩入れました 笑 お水もちょっと増やして吸水率90 で つに分割で...
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