ルヴァン種  ルヴァン酵母  のレシピと料理アイデア

お歳暮で大量に貰った コーヒースティックの消費に カンパーニュに 混ぜてみました...

ルヴァンの捨種でクッキーを作りました 胡桃 チョコ と 胡麻 青のり の2種類 ...

いつものリーンブリエではありません 私の好みのブリエは 準強力粉で作る 加水80...

サザエボンさんのブログより 酵母でザクザク林檎ケーキ 卵2個分で作れる分量にして...

ルヴァン種の完成をどことするか 目標は酸味が無く 角食が焼ける種 まだ 食パンを...

甘酒酵母を起こしましてね エキスを作るのに一週間 種にするのも 4回程 継いでま...

今日は どうしても そのままの味が知りたかったので 敢えて ドライイーストや 他...

ルヴァン種作成中につき まだ力の弱い捨て種で仕込んだスコーン ライ麦いっぱいので...

昨日 湯種を作り忘れてしまった 普通に作ろうかとも思ったけど そうだ ボンちゃん...

おとなしくなってしまったルヴァン種を使ってシフォンケーキ しっかり膨らんで しっ...

湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...

憧れのルヴァン酵母で焼けました ずっしりと重く 聞いていた通りの迫力のある焼き上...

Pic大きさの 確認 うわーーー フルサイズも 入るんや ルヴァンとレーズン酵母...

あんこさんのブログに油脂不使用のグラノーラが 酵母の力でノンオイル すごいな ど...

ずっと自家製酵母 ライ麦ルヴァン を作りたいと ふぅちゃんやももむちゃんに教えて...