大抵の料理は大雑把に目分量を貫いておりますが 我が家の夏の定番とうもろこしのムー...
材料: 茹でたとうもろこし 牛乳 ゼラチン 白ワイン これうまつゆ ...
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私は よく色んなタイプのトマトソースを作ってはストックしておくんだけど これはま...
材料: 完熟トマト 約10個 りんご 大1 無くてもOK 玉ねぎ 中...
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ビーツとヨーグルトで作るスープです 色がキレイでしょ 本場のレストランでも人気の...
材料: 生ビーツ または 缶詰めのビーツ ヨーグルト 塩 酢 または...
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インドのストリートフードチョレバトラ バトレともいう チョレはひよこ豆のカレー ...
材料: ひよこ豆 サラダ油 生姜 青唐辛子 マンゴーパウダー ガラム...
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今日のお昼ご飯です 若かりし頃にレストランで食べた カボチャと鮭のクリームパスタ...
材料: パスタ 鮭 カボチャ 玉ねぎ バター 水 コンソメ シャンタ...
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インドではレストランのメニューによくマッシュルームスープがあります 旦那が好きで...
材料: マッシュルーム 玉ねぎ 牛乳 水 バター 小麦粉 コンソメ顆...
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鶏胸でも モモでも フライパンにお任せなのに 皮目パリッパリ 肉汁も逃さず ふっ...
材料: 鶏肉 胸 モモ どちらでも 塩コショウ 玉ねぎ みじん切り ...
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鮭の白子のソテーを作りました こんなにお安い鮭の白子がまるでレストランの一皿のよ...
材料: 鮭の白子一パック 塩すこし お湯たっぷり 氷水たっぷり 酒大...
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これって ハンバーグより手間じゃないのに見た目が派手で 超凝ったお料理に見えます...
材料: 鶏もも肉 白ワイン ブランデー 塩 コショウ 鶏むね肉 卵白...
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今日は上司が明日は雪 なる発言を 定時で帰っていいよ あり得ないんですけどぉーー...
材料: 鶏もも肉 きゅうり トマト ベビーリーフやレタス等 生姜みじ...
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こんばんは 今日は午前中の仕事もの んびり ゆったりした 日を過ごしました 艸 ...
材料: トマトソース 玉ねぎ にんにく オリーブオイル トマト缶 4...
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おはようございます 疲れた身体がシャキッ スタミナ満点のポークジンジャーです り...
材料: 豚ロース肉 肩ロースでも可 塩 こしょう 強力粉 ジンジャー...
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