あつし s BARも200作目となりました 今日は記念に珍しくフードメニュー 鮪...
材料: キハダまぐろ ニンニク 塩麹 タイム ローリエ オリーブオイ...
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Happy Halloween 我が家ではハロウィン風パエリアをBRUNOで作り...
材料: あさり いか ムール貝 ブラックタイガー にんにく 玉ねぎ ...
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SALEのセロリをレモン漬け 簡単料理 手抜きご飯 シュガーフリー 料理上手くな...
材料: セロリの葉っぱ 冷凍イカ 調味料 わじまの海塩 ヴァージンオ...
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旬の牡蠣が楽しめるまろやかなスープです パンを添えたり ご飯を入れてリゾット風に...
材料: 牡蠣 12粒 ほうれん草 玉ねぎ 水 白ワイン コンソメ す...
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薄切りにしたかんぱちをレンチン蒸しして香味醤油だれをかけました あっという間に...
材料: お刺身 レモンなど柑橘 にんにく オリーブオイル 醤油
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パセリパン粉は 色々使いまわせて便利 息子がまだ小さくバタバタしていますので ハ...
材料: かぼちゃ じゃがいも 玉ねぎ 海老 冷凍殻つき しめじ バタ...
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昨夜のお魚祭りのmenu マグロのタルタル 玉ねぎみじん切りは水にさらしたらよく...
材料: お刺身用のマグロ 玉ねぎみじん切り ワサビ茎 なくても コネ...
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ワインで霜降りにした牡蠣をイタリアンパセリとニンニクを塗った生ハムで巻いて焼きま...
材料: 牡蠣 大粒 ローリエ 生ハム イタリアンパセリ にんにく 白...
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昨日作ったセロリ豚そぼろを使ってパスタを作ってみました が これセロリ豚そぼろで...
材料: パスタ セロリ豚そぼろ ひき肉でも トマト細かい角切り パク...
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今日はサーモンのムニエル いつもタルタルで頂くのだけどレモンソースにしてみました...
材料: レモンディルソース バター レモン汁 レモンツェッロ 白ワイ...
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おりぃちゃんからやって来たトマト 真っ赤で甘いの 早速お昼に冷製パスタにしてみた...
材料: プチトマトor トマト サーモン カッペリーニ ソース ニン...
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もうすぐ節分ですが 節分当日は恵方巻きを作れるかどうか微妙なので 今のうちに恵方...
材料: すし飯 アボカド レモン汁 紫玉ねぎ スモークサーモン 小ね...
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