キャベツとキノコとお豆のサラダ

白舞茸にエリンギ、ぶなしめじ、ミックスビーンズ、キャベツを塩とオリーブオイルで和えたサラダ。蜂蜜レモンも加えてイタリアンパセリ散らして、スッキリサッパリ！