マルグリット型を買ってから 何作ろう 何作ろうと考える日々 押し寿司作ったら絶対...
材料: 寿司飯 卵 砂糖 醤油 ごま 出汁 醤油 みりん 塩 酢 ゼ...
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少し前の事になりますが 八百屋さんの前を通りかかったら 旬のプラムが1kgで2 ...
材料: プラム 砂糖 生姜 ジャム用ペクチン 白ワイン 水 レモン汁
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祝 敬老の日 豆腐レアチーズ仕立オレンジ風味 なんとか 出来ました 今の力の精一...
材料: 絹豆腐 京豆腐 藤野 生クリーム オレンジ皮 ビスケット バ...
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リコッタチーズは高い だから牛乳とレモンで作ってたっぷりいれました お砂糖は入れ...
材料: 牛乳 レモン汁 ホエー でできたもの 卵黄 リコッタチーズ ...
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味なめらか絹しょうゆをモニターでいただきました ヤマサ様 ヴァズ様 ありがとうご...
材料: きのこソース お好みのきのこ バター にんにく 醤油 きび砂...
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イチジクを赤ワインでコンポートにしてのせました ひと手間加えて ブリゼ生地に敷い...
材料: パートブリゼ 無塩バター 中力粉 冷水 グラニュー糖 塩 ア...
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今日はお客様のおもてなし日だったので 色々シュフをしたわけでございますが 写真撮...
材料: 主役 焼肉用牛肉 オレンジスライス 塩胡椒 ソース 玉ねぎみ...
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アイスコーヒーの季節終了で出番のなくなったガムシロップと不細工だけど太陽を浴びて...
材料: 柚子3個 ガムシロップ10個 砂糖なら50g 水200cc ...
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無花果コンフィチュールがなくなったので 今度は林檎のコンフィチュールを作りました...
材料: りんご 今回はサン津軽使用 上白糖 グラニュー糖でも可 レモ...
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美味しいペペロンチーノを作る つのポイント にんにくの香りを引き出す オリーブ油...
材料: キャベツ 外から 枚目 塩レモン 輪切り 塩レモン汁 にんに...
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