かぼちゃサラダにつぶみそが入るといつもと少し違ったデリ風サラダ マルコメタイアッ...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ ミックスベジタブルやきのこなど ひじき 水...
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ミニトマトありがたいことにめっちゃめっちゃ出来ました 艸 そして消費に困るという...
材料: ミニトマト ニンニク 玉ねぎ オリーブオイル ローリエ 塩麹...
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今の時期に美味しい夏野菜を使って たっぷり作って スープやパスタにアレンジも可能...
材料: ナス ズッキーニ 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 椎茸 ニン...
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飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
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フランスワインにイタリア料理 本来はハチノス 牛の胃 で作るトリッパを豚の白モツ...
材料: 豚バラ肉 セロリの葉先 玉ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 ブラ...
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カレー粉とクミンシードとニンニク しょうが バター 乾燥バジル ローリエ ブイヨ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ なす エリンギ トマト ピーマン ニンニク...
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