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シロカの低温調理使ってみました いつもは焼いた後 お湯につける作り方をしていまし...
材料: 牛赤身肉 塩コショウ ガーリックパウダー マキシマム
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おせち料理に作ったローストビーフ 本当は牛肉の市松巻きを作るつもりだったんですが...
材料: 牛もも 塩 黒胡椒 にんにくチューブ ワイン 赤白どちらでも...
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今日1時に到着 万能つゆと山形のだしを作り 朝食の支度をし3時に寝ましたが8時か...
材料: あわび 塩 万能つゆ めんつゆ可 砂糖 バター にんにくチュ...
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赤身肉の低温調理のしっとり柔らかローストビーフにとろーりポテトもちチーズソースを...
材料: ソース じゃがいも 生クリーム 餅 チーズ バター ロースト...
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新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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炊飯器ポンポン料理 赤ワインのソースがめっちゃ美味しい 娘にはちょっと大人のソー...
材料: 牛ももかたまり すりおろし玉ねぎ にんにくチューブ 赤ワイン...
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スパイスから合わせるカレーです 今日は牛の赤身肉があったので ローストビーフにし...
材料: みじん切り玉ねぎ ニンニクのみじん切り 生姜のみじん切り セ...
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この間投稿したローストビーフの作り方そのまんま 今度は豚肉でやってみました もう...
材料: 豚肩ロース塊 ニンニクチューブ 塩 粗挽き胡椒 あれば ロー...
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