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Snapdishの料理写真:ズッキーニのファルシ
ズッキーニのファルシ
ズッキーニは焼くと美味しいです
材料: ズッキーニ ツナ缶 セロリ じゃがいも ポテトサラダでも可能...
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Snapdishの料理写真:濃厚ソースのポークソテー
濃厚ソースのポークソテー
豚肉の旨みと生クリームが合わさり濃厚なソースになります 余ったソースにパスタを絡...
材料: 豚肉 ヒレかロースの厚切 白ワイン ローズマリー おろしにん...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャ
フォカッチャ
最近ハマっているフォカッチャ 今日は酵母を使ってプレーンに焼きました o o シ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ヨーグルト中種 オリーブオイル 水...
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Snapdishの料理写真:エゾシカの煮込みハンバーグチーズIN💕と人参のグラッセ、ローズマリー風味のポテトフライetc.
エゾシカの煮込みハンバーグチーズIN と人参のグラッセ ...
最近ハンバーグのアップが多くて触発されちゃいました 鹿肉をFPでミンチにし 玉ね...
材料: 煮込みソース 水 ケチャップ ソース みりん 醤油 赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン♪
ローストチキン
ダッヂオーブンでまったりと料理してみました  柔らかジューシーで美味しいロースト...
材料: 鶏 クレイジーソルト ニンニク 冷凍ピラフ ジャガイモ 人参...
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Snapdishの料理写真:作り置きの鶏ハム🐔でまんまるチキンカツとつく置きおかずで娘とわたしのお弁当🍱
作り置きの鶏ハム でまんまるチキンカツとつく置きおかずで...
おはようございます 朝作ったのは 作り置き定番のマキシマムの鶏ハムで チキンカツ...
材料: 作り置きの鶏ハム 小麦粉 卵全卵 パン粉 ポン酢 柑橘類 揚...
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Snapdishの料理写真:手羽先のコンフィ
手羽先のコンフィ
本来はラードで作りますが オリーブoilの方がサッパリと仕上がります 残った油は...
材料: 手羽先 ローズマリー タイム にんにく 塩 胡椒 オリーブo...
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Snapdishの料理写真:ハーブ鶏と旬野菜の炒めもの🍴
ハーブ鶏と旬野菜の炒めもの
実家からもらった筍とスナップエンドウ 新じゃが 鶏肉は塩麹に日本酒 ローズマリー...
材料: 筍 スナップエンドウ 新じゃが 鶏胸肉 塩麹 日本酒 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:シェリーにくびったけ🌹Fried Fig with sherry&cheese sauce
シェリーにくびったけ Fried Fig with sh...
シェリー酒飲んだらこう名付けたくなってbyポルナレフ 揚げイチジクのシェリー風味...
材料: イチジク シェリー酒 チーズ 生クリーム にんにく バター ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今日の昼の自家製ランチです

チリコンカルネ(激辛w)
※鶏/豆/トマト/スパイス煮込み
御飯かパスタを添えてどぞ
( ・∀・)ノ
狸の宴シリーズ 今日の昼の自家製ランチです チリコンカル...
豆は好みの物を御用意下さい 激辛仕様推奨 笑 メキシコ料理 テキサス料理 アメリ...
材料: 好みの豆の水煮 缶入り等 鶏肉 腿又は手羽元 玉葱 微塵切り...
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Snapdishの料理写真:シナモンがポイント(≧∇≦) 鯖のリエット
シナモンがポイント 鯖のリエット
Jamie Oliverが魚とシナモンな相性抜群と教えてくれました 以来 我が家...
材料: 鯖水煮缶詰 クリームチーズ 粒胡椒 ホール お好みハーブ レ...
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Snapdishの料理写真:サーモンとフルーツのサラダ
サーモンとフルーツのサラダ
新商品 安芸クイーン が手に入ったので
材料: サーモン 刺身用 20世紀梨 ブドウ安芸クイーン ブドウピオ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブ 3日間マリネしてじっくりロティした柔らか仕立て
スペアリブ 日間マリネしてじっくりロティした柔らか仕立て
待った甲斐があって美味しくいただきました
材料: スペアリブ 赤ワイン 醤油 玉ねぎ すりおろし メイプルシロ...
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Snapdishの料理写真:ヒラマサの洋風酢〆
ヒラマサの洋風酢
お刺身 マリネ 魚料理 保存食 常備菜 シメサバみたいな料理もいいなぁ と思って...
材料: ヒラマサの刺し身柵 砂糖 塩 砂糖 おろしにんにく ブラック...
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Snapdishの料理写真:ローズマリーのお酒
Can
ローズマリーのお酒
この夏に仕込んだローズマリーのお酒 ナイトキャップにぴったり 香りに癒されます
材料: ローズマリー レモンバーム 氷砂糖 ホワイトリカー
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