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Snapdishの料理写真:牛ハツのステーキ・ソースシャスール(再)
牛ハツのステーキ ソースシャスール 再
間違えて削除しちゃったので再投稿tw
材料: 肉 マッシュルーム エシャロット 白ワイン 粉末フォンドボー...
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Snapdishの料理写真:厚揚げグラタン🧀✨
厚揚げグラタン
勝手に厚揚げ広め隊 厚揚げ ザ ワールド 第8弾は厚揚げグラタン です ちょいお...
材料: 厚揚げ 油抜き済 ホワイトソース 糀甘酒 ブロッコリー うず...
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Snapdishの料理写真:Linguine(蚕豆とエリンギと帆立のマリナーラソース仕立て)
Linguine 蚕豆とエリンギと帆立のマリナーラソース...
そらまめと帆立とキノコは相性抜群ですね オイル系のパスタも良いのかな と思いつつ...
材料: リングイネ ホールトマト にんにく スイートバジル 帆立貝柱...
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Snapdishの料理写真:蛸とカリフラワーのラグー パスタ用      ソース完成の図
蛸とカリフラワーのラグー パスタ用 ソース完成の図
カリフラワーのほろほろと 蛸ミンチのマッチングが最高 ミートソースの気分では無か...
材料: タコ カリフラワー 人参 セロリ 玉ねぎ ニンニク オリーブ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンのフェットチーネ
スモークサーモンのフェットチーネ
娘と作ったお昼ご飯です スモークサーモンを液体塩こうじで漬けて使いました もっち...
材料: フェットチーネ スモークサーモン 新玉ねぎ 豆苗 液体塩こう...
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Snapdishの料理写真:チーズ入りポテト餅のラビオリ風
チーズ入りポテト餅のラビオリ風
イタリアのヴェルディッキオという白ワインに合うと思って作ってみました 悪く無いと...
材料: ポテト餅 チーズ入り タマネギ ニンニク 鯖缶 トマト ハー...
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Snapdishの料理写真:* 牡蠣とほうれん草のグラタン♪ by Aliceさん
牡蠣とほうれん草のグラタン  by Aliceさん
牡蠣が固くならないようにワインで蒸してから旨みをギュッと閉じ込めたグラタンです
材料: 冷凍牡蠣 ほうれん草 ショートパスタ きのこ 玉ねぎ シュレ...
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Snapdishの料理写真:12月12日 ブイヤベース鍋
12月12日 ブイヤベース鍋
暖房の効いた暖かい部屋で家族で鍋を囲み キンキンに冷えたスタイルフリーをグビっと...
材料: トマトソース ニンニクみじん切り 渡り蟹 エビ プチっと鍋 ...
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Snapdishの料理写真:鱈の白子と白菜のグラタン ポルチーニの香り
鱈の白子と白菜のグラタン ポルチーニの香り
冬のご馳走 白子のグラタン ポルチーニでアクセントをつけました トリュフオイルも...
材料: 鱈 白子 白菜 玉ねぎ にんにく 小麦粉 バター 豆乳 白ワ...
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Snapdishの料理写真:ポークソテー マスタードソース
ポークソテー マスタードソース
肉の日 毎月29日 簡単料理 ステーキ ポークステーキ ポークソテー 肉料理 豚...
材料: 豚ロース肉 粒マスタード 白ワイン バター ゲランドの塩 黒...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでバーニャカウダ風
万能味ソースでバーニャカウダ風
万能味ソースに おろしにんにく 白ワイン オリーブオイルを混ぜて一度煮立てて バ...
材料: カリフラワー ブロッコリー 紅鮭 生食用ほたて 味噌 中濃ソ...
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Snapdishの料理写真:デミハンバーグ
デミハンバーグ
デミグラスソース缶なしで出来る
材料: 合びき肉 玉ねぎ 油 パン粉 牛乳 卵 塩 こしょう ナツメ...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のクリームスピナッチサンド
鶏むね肉のクリームスピナッチサンド
ヘルシーなのに食べ応えもバッチリな 鶏むね肉とほうれん草を使った一品 クリームス...
材料: 鶏むね肉 クリームチーズ ほうれん草 白ワイン 塩 白胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:きのこのクリームパスタ
きのこのクリームパスタ
見た目と味にギャップアリです 学生時代のバイト先で 新メニューのコンテストに応募...
材料: パスタ 1 6 生しいたけ しめじ マッシュルーム 何色でも...
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Snapdishの料理写真:ぺぺカルボナーラ
ぺぺカルボナーラ
ペペロンチーノとカルボナーラを 一度に頂けます 味のまとめ役役は 若いじゃが芋と...
材料: 好みのスパゲティ 小さいじゃが芋 豚ひき肉 プチトマト 玉ね...
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