おはようございます 昨日はトマトワイン煮込みを作りました トマトの酸味と自然な甘...
材料: 豚肩ロースかたまり 玉ねぎ 人参 水 赤ワイン トマト水煮缶...
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圧力鍋で超時短 手羽元のワイン煮です 飲み残しの赤ワインと 頂き物の大根 長ネギ...
材料: 手羽元 大根 長ネギ 玉ねぎ にんじん 赤ワイン コンソメ ...
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簡単料理 フルーツ コンポート 無花果のコンポート 無花果 いちじく スパイス ...
材料: 無花果 赤ワイン 甜菜糖 シナモン スターアニス クローブ ...
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海老辣醤と塩分カットのミックスチーズを使ってクリーム煮作りました 鶏ささ身に白菜...
材料: 鶏ささ身肉 白菜 舞茸 人参 さつま芋 薄力粉 塩コショウ ...
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クリスマスメニューで真鯛のアクアパッツァを作りました 土鍋で作りたかったのですが...
材料: 真鯛 25cm位 浅利 ミニトマト 赤 黄 紫 タイム スイ...
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10年ほど前に雑誌からピックアップしたお料理です ブレゼって おフランス で蒸し...
材料: 豚ロース肉 玉ねぎ キャベツ 人参 バター 白ワイン 塩 胡...
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デュクセルとは フランス料理で 玉ねぎ マッシュルーム エシャロットのみじん切り...
材料: しめじ ブラウンマッシュルーム 玉ねぎ オリーブオイル 白ワ...
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使い勝手の良いカリフラワー ピクルス グラタン カレー等 旬の時期は頻繁に登場さ...
材料: カリフラワー みじん切りニンニク スライス玉ねぎ 薄力粉 サ...
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