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Snapdishの料理写真:あり合わせ材料でお好み焼き
Hiromi Noba
あり合わせ材料でお好み焼き
冷蔵庫整理 今日の具材は きゃべつ もやし 玉ねぎ 人参 豚コマ コンニャク 紅...
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Snapdishの料理写真:今日は、食材が鹿児島づくし♪福山黒酢に奄美大島の黒糖に濃口醤油♪鹿児島らしい甘辛い味です(^^) 手羽先の黒糖黒酢煮～さっぱりコク仕上げ～
Yutaka Sakaguchi
今日は 食材が鹿児島づくし 福山黒酢に奄美大島の黒糖に濃...
鹿児島県出水の手羽先を こんがりグリルしてから 黒酢 黒糖 醤油でじっくり煮込み...
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Snapdishの料理写真:手作り 食べる辣油で朝ごはん🌶🌶🔥🔥
シュトママ
手作り 食べる辣油で朝ごはん
朝の目覚めに強烈なパンチの食べる辣油でご飯 辛いもの大好きなfoodieちゃんの...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の前菜 鰹の叩き、狸特製タレ添え あしらい 茗荷/ピンクかいわれ大根/大蒜/大葉 細ネギ/スダチ 狸タレ 赤酢/米酢/酒/味醂/手製出汁漬け醤油/塩/ 一味唐辛子/韓国唐辛子辛口粉/大蒜/ 細ネギ/スダチ絞り汁
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の前菜 鰹の叩き 狸特製タレ添え あ...
お酒のアテ おつまみ 簡単料理 刺身 魚介 和食 おつまみ ねぎ ネギ かいわれ...
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Snapdishの料理写真:わらびの柚子胡椒和え
あいらんど
わらびの柚子胡椒和え
昨日採ってきたわらびで簡単常備菜 材料はわらび 醤油 柚子胡椒 一味唐辛子 かつ...
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Snapdishの料理写真:ロースハムサラダ 鶏皮チップ
爰音
ロースハムサラダ 鶏皮チップ
今夜は ロースハムサラダ 鶏皮チップ 鳥専門店の鶏皮チップ ドレッシングは作りま...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:ハチノスの味噌煮込み
Liz
ハチノスの味噌煮込み
ハチノスを使ったお料理第二弾 前回は豆と一緒にトマト煮込みでしたが 今夜はビール...
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Snapdishの料理写真:(,,•﹏•,,)ピリピリ旨辛〜爆弾つくね‼️
ぷらっと
ピリピリ旨辛 爆弾つくね
爆弾 見た目は ごくごく普通の 鶏つくね でも ひと口パクッと食べたら ピリピリ...
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ肉といろいろ野菜のすりおろしリンゴ🍎の甘辛炒め
めいめい
鶏ムネ肉といろいろ野菜のすりおろしリンゴ の甘辛炒め
こんばんは フルーツ料理グランプリ 楽しそう 昔はフルーツを使ったお料理はあまり...
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Snapdishの料理写真:大根葉の漬物のせトースト🍞
みほままこ
大根葉の漬物のせトースト
邪道かも知れませんが 美味しいんです トースト して バターを塗って 漬物をのせ...
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Snapdishの料理写真:ともやん に貰った厚揚げ♪ 焼いたよ〜
かっぴー
ともやん に貰った厚揚げ 焼いたよ
日曜日のお昼ごはん 前夜吞み過ぎた胃袋を押さえながら ともやんにお土産で戴いた ...
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Snapdishの料理写真:簡単これうま!ピリ辛高菜ツナマヨ乗っけさくらごはん
からあげビール
簡単これうま ピリ辛高菜ツナマヨ乗っけさくらごはん
いつものさくらごはんに ピリ辛高菜ツナマヨを乗っけて 食べたよ 罒 シンプルにそ...
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Snapdishの料理写真:長ネギと豚バラのバーミキュラ蒸し煮
unosuke.cat
長ネギと豚バラのバーミキュラ蒸し煮
豚バラと長ネギの蒸し煮とでも言ったら良いだろうかな 本当だったら紹興酒を使うらし...
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