こんばんはーっ 本日の朝パンは 以前カルディで買い 牛乳に混ぜて飲んでいる 黒ご...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本捏...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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おはようございます ノノ 昨日は仲良しグループでピクニックに 行ってきましたぁ ...
材料: 湯種 準強力粉 メルベイユ 熱湯 本捏ね 準強力粉 メルベイ...
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とうもろこしを丸ごとすり流しに それを贅沢にパスタにしちゃった とうもろこし一本...
材料: パスタ とうもろこし うまつゆ めんつゆ2倍濃縮 豆乳 なけ...
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月間角食部3月 バニラが香る湯種カスタードプルマン 正確には クレーム ディプロ...
材料: 湯種 強力粉 イーグル 塩 三温糖 熱湯 本捏ね強力粉 イー...
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こちら本日のパン吉部門 久しぶりに ライ麦のミルクプルマン いや 久しぶりじゃな...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの ...
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おはようございます 今朝はベリーがたっぷり入った ベリーベリーラウンドパンです ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたか 熱湯 本捏ね 強力粉 はるゆたか ...
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11月9日に投稿したガトーマジックに たくさんのペコリやクリップをありがとうござ...
材料: 卵黄 卵白 水 砂糖 溶かしバター 薄力粉 ココアパウダー ...
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今朝はcoffeeの香り漂う 牛乳を入れて焼き上げた ソフトカンパーニュ 我が家...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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