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Snapdishの料理写真:*万能明太子ソースで《大根サラダ》
万能明太子ソースで 大根サラダ
お取り寄せの 無着色辛子明太子 を使って 明太子ソース を作りました 温かご飯に...
材料: 辛子明太子 サラダ油 赤唐辛子 にんにくすりおろし
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Snapdishの料理写真:蒜茸粉絲蒸扇貝☆帆立と春雨のにんにく蒸し
May
蒜茸粉絲蒸扇貝 帆立と春雨のにんにく蒸し
香港で大好きだったメニュー 殻付き帆立が半額だったので 久々にいただきました 晩...
材料: 帆立 刺身用 春雨 にんにくみじん切り XO醬 ごま油 塩こ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のコンポートとキュウリのアミューズ 青じそ万能たれを添えて
冬瓜のコンポートとキュウリのアミューズ 青じそ万能たれを...
冬瓜のコンポートが キラキラ光るので華やかです ほんのり甘い冬瓜のコンポートと ...
材料: 冬瓜 砂糖 レモン汁 キュウリ 青じそ万能たれ
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Snapdishの料理写真:きのこと油揚げの万能味ソース炊き込みご飯
きのこと油揚げの万能味ソース炊き込みご飯
味噌 中濃ソースの万能味ソースで炊き込みご飯 肉や魚などの動物性たんぱく質や旨味...
材料: 米 しめじ 油揚げ 味噌 中濃ソース 酒 水 水 小ねぎ 小...
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Snapdishの料理写真:調味料全部1鰹と新玉ねぎのヅケサラダ
調味料全部1鰹と新玉ねぎのヅケサラダ
おはようございます 鰹のタタキでまたもやサラダを考えてみました 何度かトライして...
材料: 鰹タタキもしくは刺身 新玉ねぎ みょうが 生姜 すりごま み...
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Snapdishの料理写真:鶏雑炊
鶏雑炊
生姜のおかげで身体ホカホカ 鶏皮は出汁取ったら別の料理に使うよ
材料: ごはん 鶏胸肉 シメジ 大根 卵 生姜 万能ネギ 鶏ガラスー...
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Snapdishの料理写真:《濃厚なめらか・たらこパスタ》〜こんぶ茶で隠し味〜
濃厚なめらか たらこパスタ こんぶ茶で隠し味
玉露園さんの 減塩こんぶ茶 のモニターに当選いたしました 先ずは青汁にこんぶ茶入...
材料: スパゲティ たらこ 卵黄 牛乳 バター こんぶ茶 刻み海苔 ...
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Snapdishの料理写真:大根と豚ひき肉のチヂミ🍺
大根と豚ひき肉のチヂミ
今夜のご飯のおかずのつもりが o o ご飯より肴のつまみになっちゃいました 酒呑...
材料: 豚ひき肉 大根 長ネギ 小口切り 卵 溶きほぐす 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:タコとアボカドとツナの冷製パスタ〜和風マリネ液で💛
タコとアボカドとツナの冷製パスタ 和風マリネ液で
今日はお昼前にポテトフォカッチャを仕込んだので自然とお昼ご飯の時間になって 旦那...
材料: タコ アボカド ツナ缶 めんつゆ オリーブオイル すし酢 ニ...
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Snapdishの料理写真:すだちうどん
すだちうどん
すだちは地元の生産者販売所で買いました 個100円 やるなら今でしょ
材料: すだち 万能ネギ うどん 白だし 昆布だし 食塩なし
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Snapdishの料理写真:鶏ハツ炒め〜三つ葉万能だれ〜
鶏ハツ炒め 三つ葉万能だれ
内臓系が大好き o ハツはあまりクセがないので 苦手な人でも食べやすいですよね ...
材料: 鶏ハツ 塩 ごま油 ガーリックパウダー
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Snapdishの料理写真:奄美大島の発酵飲料『ミキ』
奄美大島の発酵飲料 ミキ
奄美大島で伝統的に伝わる発酵飲料 そのまま飲んでもアレンジを加えてドレッシングや...
材料: 米 水 さつまいも
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Snapdishの料理写真:軟骨入りコリコリふわふわ鶏肉だんこのとろとろスープ、しょうがのせ🎵
軟骨入りコリコリふわふわ鶏肉だんこのとろとろスープ しょ...
鶏肉だんごにはなんこつと豆腐入り ふわふわなのにコリコリした食感を楽しめます し...
材料: 鶏挽肉 とりなんこつ 豆腐 青ネギ ごま だんご用 鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:筍と牛肉のこれうまバター~切って炒めてかけるだけ‥ばろん農園協賛
筍と牛肉のこれうまバター 切って炒めてかけるだけ ばろん...
時短で作れる絶品の一皿 秘密はこれうまつゆとバター スライスした筍と牛肉をバター...
材料: 牛肉薄切り 茹で筍 長葱 クレソンまたはパクチー バター こ...
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