今でも時々ペコリして頂きますので もう一度UPしました 鰻はいつも食べる時は い...
材料: 鰻 お米 もち米 シマヤだしの素 酒 みりん 醤油 人参 卵...
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明石だこの柔らか煮を釜飯に かぶと柿の甘酢と お吸い物を添えて ひとり釜飯用の土...
材料: 米 明石だこ柔らか煮 生姜 茗荷 あれば三つ葉や酢橘の皮など...
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ぶりしゃぶをサラダ風にしておつまみにしました いつも酢の所をなんとなくで梅肉に変...
材料: ブリ柵 水菜 三つ葉 ミニトマト 長ネギ 白髪葱 青ネギ コ...
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お正月にほとんど料理をしなかったら 冷蔵庫の野菜が萎びる萎びる 三つ葉と絹さやを...
材料: 味付け数の子 三つ葉 絹さや わさび マヨネーズ 白だし
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旬の万願寺とうがらしを使った 甘さ控えめで出汁を効かせた煮物 この季節には 常温...
材料: 万願寺とうがらし 油揚げ サラダ油 白だし 酒 みりん 好み...
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今日は こんな物を身体が要求していた 職業柄 身体の中が疲れてます 笑 ってな ...
材料: 生椎茸 昆布 お水 お酒 お塩 お醤油 みりん 水菜 あれば...
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数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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いつも朝はパンとか 簡単に済ませてます でも昨日の朝 冷蔵庫を開けると パンに適...
材料: 炊いたご飯 鶏モモ肉 小さくカット ごぼうのささがき 人参 ...
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