今日のお昼ごはん お薦めの大好きな焼き鯖寿司です スーパーで三枚におろしてもらっ...
材料: 生鯖 三枚おろし 塩 酒 漬けダレ 砂糖 醤油 みりん 酒 ...
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昨日 熱海で仕入れた鮮度良い魚でお鍋 青背は アジを使い黒はんぺんに仕上がりまし...
材料: イカ 魚 エビなど ネギ 生姜 わさび なくて可 砂糖 塩 ...
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秋刀魚が美味しいですねぇ お刺身にしても美味しいけど 今回は揚げました 私 万能...
材料: さんま 塩 片栗粉 蓮根 パプリカ ししとう 水 万能つゆ ...
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活の良い鯵を見つけたのでお寿司にしようと思った 作り手も勢いに乗って三枚おろし ...
材料: 鯵 塩 おまかせ酢 炊き立てごはん おまかせ酢 これうまつゆ...
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May 30 2022 焼きそばと餃子の中華弁 ごはん 焼きそば 目玉焼き 紅生...
材料: キャベツ 玉ねぎ ニラ 塩 野菜用 豚肉 塩 こしょう 鶏ガ...
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ツバスの鍋照 昨日の豚丼の時に作ったカラメルタレの残りを使って 南瓜のお焼き 甘...
材料: ツバス 砂糖 水 醤油 酒 砂糖 片栗粉
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サンマは塩焼き以外にできないかと 昔バイト先でバジルとの相性が良かったのを思い出...
材料: サンマ 塩胡椒 バジル パセリ パン粉 オリーブオイル バジ...
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段々と秋の足音が近づいてきました 朝晩は涼しくなり秋風も感じられるようになってき...
材料: 秋刀魚 塩 酢 砂糖 生姜チューブ ご飯 炊きたて すし酢 ...
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夏野菜の定番 ズッキーニとトマトを使ってパン粉焼きを作りました パン粉は自家製の...
材料: 小さめのアジ 生ハム オリーブオイル ニンニク ローズマリー...
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数日前の 寒かった日の夜の夕食です 削ぎ切りにした鯖を出し汁で煮立てて 周りにお...
材料: 出し汁 日本酒 塩 鯖 大根 三つ葉 胡麻油 ラー油 柚子胡...
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今日の パンは アンデルセンのデュラム小麦パン プレーン を使いました 噛んでい...
材料: しめさんまオリーブオイル漬け さんま 粗塩 酢 ーーーーー ...
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新鮮な鯵の三枚おろしと 出汁で 簡単炊き込みご飯 新鮮なので 臭みがなくて 子供...
材料: 鯵 米 塩 酒 醤油 みょうが 大葉 しょうが
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